Seda küpsist nimetatakse kahekordseks põhjusel: see sisaldab nii šokolaadi kui ka kakaod! Ja ka väike üllatus sees karamellitäidise näol!
See on vajalik
- - 100 g võid;
- - 250 g jahu;
- - 60 g kakaod;
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 200 g suhkrut;
- - 1, 5 tl küpsetuspulber;
- - 1 muna;
- - näpuotsatäis soola;
- - 100 g võikoort.
Juhised
Samm 1
Sulata või mikrolaineahjus või veevannis. Segage seda segistiga suhkruga, kuni moodustub paks viskoosne mass.
2. samm
Lisa muna, kakao, näpuotsatäis soola. Sega ühtlaseks massiks. Lisa jahu ja küpsetuspulber ning sõtku lusikaga, sest segu tuleb väga paks. Sõtku tainas korralikult läbi ja veereta palliks. Pange see pooleks tunniks sügavkülmikusse, pakkides kilesse.
3. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini ja vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
4. samm
Lõika iiris väikesteks tükkideks. Rulli külmutatud taignast pallid ja torka kummagi sisse tükk kommi. Sulgege taignatükk iirisega ja pange see 20 minutiks ahjuplaadile.
