Selgub, et maitsvat ja mahlast šašlõkki saab valmistada mitte ainult looduses, vaid ka kodus, kasutades sellist köögiseadet nagu multikeetja. Sellise kebabi peamine eelis on see, et selle valmistamine võtab minimaalselt aega ja vaeva.
Kuidas valmistada sealiha vardaid Redmondi aeglases pliidis
Sa vajad:
- üks kilogramm sealiha;
- ühe sidruni mahl;
- teelusikatäis riivitud ingverit (saab asendada kuivatatuga);
- supilusikatäis sojakastet;
- kolm sibulat;
- teelusikatäis jahvatatud koriandrit;
- sool ja pipar (maitse järgi).
Koori sibul, lõika suurteks rõngasteks ja pudista hästi näpuotsatäie soolaga. Seejärel lisage sibulale sidrunimahl ja segage. Loputage sealiha külmas vees, kuivatage, lõigake suurteks kuubikuteks, pange sibulale, lisage riivitud ingverit, pipart, natuke koriandrit ja sojakastet, segage seejärel kõik, katke fooliumiga ja asetage külmkapis kaks kuni kolm tundi, nii et liha on hästi marineeritud …
Pärast aja möödumist viige liha multivarki kaussi, valige programm "multi-cook", seejärel režiim "küpsetamine" - "pirukas", reguleerige aeg üheks tunniks. Küpsetamise lõpus ärge avage köögiseadme kaant veel 10-15 minutit. Sealiha kebab on valmis.
Maitsva sealiha kebabi retsept multikookeris Polaris
Sa vajad:
- 500 grammi sealiha;
- sidrun;
- kaks sibulat;
- supilusikatäis vürtside segu "grillimiseks";
- viis tomatit oma mahlas;
- loorberileht;
- viis hernest pipraga;
- sool.
Loputage sealiha, kuivatage ja lõigake suurteks kuubikuteks. Pange liha sügavasse kaussi, lisage sellele sidrunimahl, pipar, vürtsid, loorberileht, sool ja segage. Jahvata tomatid segistiga kartulipüreesse, lisa mass lihale ja sega uuesti. Kata kauss kaane või toidukilega ja pane paariks tunniks külmkappi (maksimaalne hoidmisaeg on kuus tundi). Pärast aja möödumist viige liha multivarki kaussi, sulgege köögiseadme kaas ja seadke üheks tunniks režiim "küpsetamine". Niipea kui küpsetusaeg on möödas, segage liha, sulgege kaas uuesti ja seadke režiim "puder" 15 minutiks. Sealiha kebab on valmis.
