See salat meeldib neile, kellele meeldib ere vürtsikas maitse! Vürtsika basiiliku ja õrna avokaado kombinatsioon salatis loob ebatavalise maitse. Enne serveerimist on parem sellist salatit umbes 30 minutit leotada.
Koostis:
- 2-3 keskmist tomatit;
- 1 avokaado;
- 1 väike punane sibul;
- umbes 1/4 tassi värskeid basiilikulehti;
- 2 tl palsamiäädikat;
- 1 supilusikatäis oliiviõli;
- meresool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Keetmismeetod:
1. Lõika tomatid, avokaado kuubikuteks, haki sibul peeneks, rebi või haki basiilikulehed.
2. Pange koostisosad sügavasse kaussi.
3. Nirista peale äädikat ja oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga.
4. Segage ja laske 30 minutit istuda.
Olge ettevaatlik: küpsed avokaadod on väga pehmed ja mitte ainult lõigatud nagu või, vaid võivad õli täielikult asendada. Seega, kui riivite avokaadot salatiks või lõigate selle väga peeneks, võite teha vähem õli või üldse mitte.
Rasvaseid avokaadosid, kuigi need ei ladestu vöökohale ega puusadele, ei ole siiski vaja üle pingutada, tuleks piirduda ühe puuviljaga päevas.
Teie salat on valmis! Head isu!
