Itaalia köögi eripära on mitmekesisus ja hämmastav originaalsus. Plaadil lihtsa koostisosade komplektiga salatid näevad välja nagu keerulised kulinaarsed meistriteosed. Üks neist roogadest on Insalata Italia.
See on vajalik
- - oliiviõli
- - 8 õhukest singiviilu
- - 2 rooma salatit
- - palsamiäädikas
- - 1 hunnik rukolat
- - mozzarella pallid
- - basiilikupesto
- - 2 keskmise suurusega mango
- - 10 kirsstomatit
- - sinep
- - sool
Juhised
Samm 1
Ühendage palsamiäädikas oliiviõli ja sinepiga. Lõika kirsstomatid pooleks. Rebi rooma salat väikesteks tükkideks. Haki rukola.
2. samm
Lõika mango väikesteks tükkideks ja pipar heldelt. Pange kirsstomatid puidust varrastele, vaheldumisi mozzarella juustu viiludega. Määrige pestot.
3. samm
Kiht - salat, rukola, mango, singiviilud. Asetage toorikud lähedal asuvatele vardadele. Enne serveerimist võib roa kaunistada ürtide või vutimunapoolikutega.
