Kitsejuustuga paprika on suurepärane pidulaua eelroog. Selle roa vaieldamatu esiletõst on täidis, tänu millele on paprika väga õrn ja mahlane. Toiduvalmistamiseks võite kasutada erksat paprikat, mis meelitab lapsi.
See on vajalik
- - 4 suurt paprikat (lõigake kaheks ja eemaldage nimed)
- - 2 spl. oliiviõli
- - 100 g nisuputru
- - 1 suur sibul
- - 1 tl jahvatatud koriander
- - 2 varssellerit
- - 2 väikest suvikõrvitsat
- - 300 g seeni
- - 100 g kitsejuustu
- - 30 g männipähkleid
Juhised
Samm 1
On vaja ahju eelsoojendada 200 kraadini.
2. samm
Pange paprika küpsetusplaadile, pintseldage õliga ja pange täidise küpsemise ajaks kõrvale.
3. samm
Keeda pakil oleva retsepti järgi nisuputru.
4. samm
Prae sibul eelkuumutatud pannil oliiviõli lisamisega.
5. samm
Lisage koriander ja jätkake ühe minuti praadimist.
6. samm
Lisa hakitud suvikõrvits, hakitud seened ja hauta kümme minutit.
7. samm
Sega männipähklid kitsejuustu ja hakitud ürtidega. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
8. samm
Pange valmistatud täidis pipra pooleks ja pange 15-20 minutiks ahju.
