Apelsinimahla ja -kooriga vanillikaste on kena lisand teie hommikusöögileiba. Lisaks saab seda kasutada magusate saiakeste või muude magustoitude valmistamiseks.
See on vajalik
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. või;
- - 4 muna;
- - 3 apelsini.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt eemaldage koor apelsinidest riiviga, seejärel pigistage apelsinimahl välja ja filtreerige. Pange samal ajal steriliseerimiseks puhtad purgid ja kaaned 15 minutiks ahju (180C).
2. samm
Klopi teises kausis munad ja vala neile apelsinimahl. Klopi uuesti korralikult läbi, lisa suhkur ja pane kaussi apelsinikoor.
3. samm
Valage segu kastrulisse ja pange see veevanni (või kasutage selle funktsiooniga spetsiaalset kastrulit). Lisa või ja keeda keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades.
4. samm
Keedame koore nii, et see muutub paksemaks ja kleepub lusika külge. Valame selle kuumadesse steriilsetesse purkidesse ja pärast täielikku jahutamist asetame selle külmkappi.
