Õrna kreemiga apelsiniküpsis osutub magusaks, kergelt hapuka tsitruselise maitsega. Ideaalne pere tee joomiseks ja mis peamine - sellist biskviiti on lihtne valmistada. Saate kaunistada värske apelsini viiludega.
See on vajalik
- - 2 tassi jahu;
- - 1,5 klaasi suhkrut;
- - 1 klaas piima;
- - 1 klaas apelsinimahla;
- - 2 apelsini;
- - 7 muna;
- - 150 g võid;
- - 5 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 1 spl. lusikatäis küpsetuspulbrit;
- - kott vanilliini.
Juhised
Samm 1
Hõõruge apelsine peene riiviga (ainult koor). Jagage munad valgeteks ja munakollasteks. Ühendage jahu ja küpsetuspulber suures sügavas kausis. Klopi munakollased segistiga, lisa väikeste portsjonite kaupa klaas suhkrut. Saate homogeense kollase segu.
2. samm
Segage jahu vahustatud munakollastega, lisage taimeõli, apelsinimahl ja koor. Sõtku tainas. Klopi valged segistiga paksuks, peaksid moodustuma piigid. Lisage tainale valke, segage ettevaatlikult.
3. samm
Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberi või fooliumiga ja tee kõrged küljed. Valage tainas vormi, pange 10 minutiks ahju (temperatuur - 200-220 kraadi), seejärel vähendage temperatuuri 160 kraadini, küpseta 20 minutit. Küpsetamise ajal ärge sageli ahju vaadake, vastasel juhul ei muutu biskviit kohevaks. Jahutage oranž biskviit täielikult, eemaldage seejärel ahjust, eemaldage foolium, jagage kolmeks koogiks.
4. samm
Valmistage kreem. Selleks lisage kuumale piimale pool klaasi suhkrut, pehmet võid, vanilliini. Vahusta 10 minutit, et saada ühtlane kreem. Kui koor näeb välja nagu kodujuust, pole midagi, võite selle pirukasse panna, maitse sellest ei muutu. Määri biskviitkoogid kreemiga, lase neil veidi liguneda, serveeri koos teega.
