Vahukommid on kohevad valged pastillid, mida praetakse sageli tulel. Neid nimetatakse ka vahukommideks. Vahukommid paisuvad temperatuuri mõjul, need on pealt kaetud kuldse koorega, seest muutuvad kreemjaks ja pehmeks. Nii et see maius sobib suurepäraselt pirukatäidisena!
See on vajalik
- - 1 1/2 tassi küpsiseid küpsiseid;
- - 1/3 tassi võid;
- - 3 spl. supilusikatäis suhkrut.
- Vajaliku täidise jaoks:
- - 24 vahukommi;
- - 2 tassi värskeid vaarikaid;
- - 1/3 tassi piima;
- - 2/3 tassi koort 33% rasva;
- - toiduvärvid.
Juhised
Samm 1
Kombineerige purustatud küpsised, suhkur ja või suures mahutis.
2. samm
Pange mass ümmarguse kujuga, tampige see koore saamiseks.
3. samm
Pange vorm külmkappi 15 minutiks.
4. samm
Pange vahukommid kastrulisse, valage seal piima. Pange aeglasele tulele, küpseta ühtlaseks, unustamata massi segamist.
5. samm
Jahutage piima-vahukommi massi veidi. Seejärel lisage sellele koor. Lisage värv (see on valikuline koostisosa, saate süüa ilma värvita).
6. samm
Vala pool massist ettevalmistatud biskviidikoorele, valage üks klaas vaarikaid.
7. samm
Vala ülejäänud pool piima-vahukommi segust, puista peale vaarikad.
8. samm
Kooki pole vaja ahjus küpsetada - lihtsalt pange see 3 tunniks külmkappi. Pärast seda võite serveerida magustoitu tee või kohvi jaoks.
