Iga inimese menüü peaks alati sisaldama kala ja erinevaid mereande, et keha saaks vajalikke aineid ja mikroelemente. Üks väga tervislik ja ebatavaline roog on valge kala ja krevettidega täidetud lõhe, mida on lihtne kodus valmistada.
See on vajalik
- - 600 gr. lõhefilee;
- - 250 gr. kõik valged kalad (lest, tursk jne);
- - 200 gr. kooritud krevetid;
- - suur varss seller;
- - tükk värsket ingverit (umbes 2 x 2 cm);
- - suur sibul;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 40 gr. või;
- - muna;
- - sool maitse järgi.
- Lisaks:
- - sidrun;
- - 2 varssellerit.
Juhised
Samm 1
Lõika krevetid ja valge kala kuubikuteks, haki seller ja sibul, pigista ingver ja küüslauk. Sega kõik koostisosad kausis, lisa muna ja sulavõi.
2. samm
Lõika lõhefilee väga terava noaga 8 tükiks.
3. samm
Katke küpsetusplaat fooliumiga ja pange sellele selleripulgad. Jagage täidis 4 osaks ja pange see 4 tükile lõhele, moodustage selline pallid ja katke need ülejäänud kalatükkidega. Pange täidisega lõhe küpsetusplaadile, pigistage pallidele pool sidruni mahl ja piserdage maitse järgi soola. Lõika teine pool sidrunist tükkideks ja pane ahjuplaadile.
4. samm
Katke täidisega kala fooliumiga ja saatke see ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 180 ° C 35-40 minutit.
