Kas saite dachas suure saagi? Kuhu õunu panna? Kas teie vanemad või vanaemad tõid "natuke" enda vilju? Seal on paar suurepärast võimalust, mida nendega teha!
See on vajalik
Toit: umbes 1 kg õunu paar peotäit ploome (valikuline, kuid maitsev) 4 kanamuna 1 tass suhkrut 1 tass jahu 1/4 tassi piimaketti soodat (1/8 tl) 1/2 tl sidrunimahla võid määrimiseks küpsetamiseks nõud Varustus: mikser või blender koos visplikinnitusega küpsetusnõuga (klaasi on väga mugav vaadata koogi olekut altpoolt) ahjutops-kahvli-nuga
Juhised
Samm 1
Koori ja õunad südamikuga. Lõika väikesteks tükkideks.
Lõika seemned ploomidest ja lõika 4–8 viiluks
2. samm
Taigna valmistamine.
Murdke kõik 4 muna segisti jaoks suureks ja sügavaks kausiks / panniks / spetsiaalseks mikseriks.
Vala 1 klaas suhkrut.
Segage kõik kuni kollase-valge värvuse homogeense massini.
Võite kahvliga segada / peksma, kuid pikka aega. Parim on kasutada segisti või segisti.
3. samm
Lisage jahu järk-järgult, väikeste portsjonitena ja pidevalt segades. Sega ühtlaseks massiks.
4. samm
Lisa piim. Sega.
5. samm
Valage söögisoodat supilusikatäis, lisage sellele sidrunimahl. Ilmub vaht. Sega veidi teelusikaga. Hurraa! Paned sooda välja!
Nüüd lisage see tainale ja segage hästi.
6. samm
Võtke kõik ahjust välja.
Pange metallrest keskmistesse soontesse (hästi nii, et see oleks ahju keskel).
Pöörake ahi 200 kraadi ülemise + ülemise kuumuse režiimis.
7. samm
Määri küpsetusnõu võiga - kogu pind põhjalikult.
Lisa tainale õunad ja ploomid ning sega. Vala ahjuvormi ja tasanda lusikaga.
Pange ahju.
8. samm
Küpseta umbes 1 tund
On vaja tagada, et see ei põleks põhjas või ülaosas.
Küpsetamise skeem:
20 minutit: ülemine + alumine režiim
20 minutit: ainult põhjas
10 minutit: ülemine + alumine
10 minutit: ülemine osa
Koogi ülaosa peaks küpsetusperioodi lõpuks ühtlaselt pruunistuma.
9. samm
Eemaldage kook ahjust.
Torka pirukas mitme koha sisse hambaorkuga või kahvliga: kui eemaldatud hambatikul / kahvlil pole taignajälgi, siis suure tõenäosusega on pirukas küpsetatud ja võid selle süüa.
Ei ole, pange veel 7 minutit režiimi ülemine + alumine.
Ärge unustage ahi pärast lõpetamist välja lülitada!
Head isu!
Järgmine kord räägin sulle moosist.:-)
