Maasikad on ühed maitsvamad ja atraktiivsemad marjad ning lisaks on nad väga kasulikud ja neil on ka ravivad omadused. Mitte ükski inimene, kes näeb mahlaseid ja säravaid marju, ei jää nende suhtes ükskõikseks, nad on nii atraktiivsed.
See on vajalik
-
- Maasikas;
- kondenspiim 50 g;
- vesi;
- sidrunimahl;
- 100 g tuhksuhkrut;
- 50 g rasva hapukoort või koort.
Juhised
Samm 1
Võtke maasikad ja loputage neid jooksva vee all hästi. Võtke kastrul, lisage sellele pestud maasikad ja valage värskelt pressitud ühe sidruni mahl, puderige saadud mass või segage segistiga. Valmistage suhkrupulber granuleeritud suhkrust, lahjendage see veega ja keetke siirup. Jahutage siirupit veidi ja valage seejärel maasikatesse, lisage segule kondenspiim ja segage hoolikalt. Vahusta koor või hapukoor, pane valmis vaht ettevalmistatud roogi ja kaunista see vahustatud hapukoore või koorega pungaga.
2. samm
Maasikakreem
Hõõruge 80 grammi maasikaid läbi sõela ja segage need 20 grammi granuleeritud suhkruga. Lisage 150 grammi koort ja jahutage segu 10-15 minutit. Seejärel peksake segu segistis kohevaks.
3. samm
Maasikad palsamiäädikaga
Piserdage 500 grammi maasikaid kahe supilusikatäie granuleeritud suhkruga ja valage segu kolm supilusikatäit palsamiäädikat. Sega ettevaatlikult. Kata kauss ja jäta tunniks toatemperatuurile seisma. Enne serveerimist aseta kauss korraks külmkappi.
4. samm
Maasikasalat
Võtke üks pirn, virsik, 150 grammi maasikaid ja 100 grammi kurke. Viiluta maasikad pikuti pooleks ja ülejäänud koostisosad õhukesteks viiludeks. Sega paar maasikat 100 ml jogurtiga. Pange viilutatud puuvili kihtidena läbipaistvatesse serveerimisanumatesse ja lisage jogurtikaste.
