Laisk pelmeenid sobivad ideaalselt hommikusöögiks, ka lastele. See roog ei ole mitte ainult väga kiiresti valmistatud, vaid ka toitev ja tervislik, sest sellest saab suures koguses kodujuustu. Ja et see oleks veelgi maitsvam ja heledam, võite seda küpsetada mustika täidisega.
See on vajalik
- - 300 g kodujuustu;
- - 1 muna;
- - näpuotsatäis soola;
- - 1 spl. lusikatäis suhkrut;
- - 1,5 klaasi jahu;
- - või;
- - mustikad.
Juhised
Samm 1
Murdke kohupiimast muna, lisage suhkur ja sool. Sega kõik korralikult läbi. Seejärel lisage aeglaselt jahu ja sõtke pehmeks tainaks.
2. samm
Rulli tainast 2 cm läbimõõduga vorst ja lõika see väikesteks tükkideks. Paki igasse värsket mustikat.
3. samm
Keetke vesi ja lisage veidi soola. Viska laiskad pelmeenid, keedetakse ja eemaldatakse need mõne minuti pärast pilulusikaga.
4. samm
Lisage nõusse veidi võid, piserdage suhkruga ja segage ettevaatlikult. Serveeri värskete mustikatega.
