Tuura ja kaaviariga pannkooke on paaris viisil küpsetada üsna lihtne. Nad on tervislikud, õrnad ja kohevamad kui tavalised pannkoogid pannil.
See on vajalik
- - punane kaaviar 100 grammi;
- - tuur 200 grammi;
- - 1 klaas piima;
- - 1,5 tassi tatrajahu;
- - 2 muna;
- - pärm 10 grammi;
- - 1 tl suhkrut ja soola.
Juhised
Samm 1
Lahjendage pärm poole klaasi sooja veega, pärm on taigna "kergitusaine". Lisa sinna klaas jahu, veidi suhkrut ja soola. Segage koostisained põhjalikult. Kata ja jäta sooja kohta "üles tulema".
2. samm
Lisage valmis tainale kõik muud koostisosad, õigemini: munad, kolmandik jahu, suhkur ja sool. Nüüd jääb veel vähe teha, hästi sõtkuda ja tainas asetada. Tuleb märkida, et tainas "sobib" paremini sooja kohta.
3. samm
Oodake 20 minutit, kuni tainas kerkib. Vahepeal kuumuta piima. Seejärel möödunud aja möödudes, tainast sõtkudes, valage järk-järgult piima. Teie tainas on maitsvate pannkookide valmistamiseks valmis, see peaks osutuma vesiseks.
4. samm
Eelsoojendage kreppide valmistajat või pannil soovitud piirini. Oodake, kuni teie tööpind on valmis, ja alustage pannkookide küpsetamist. Pannkooke tuleks küpsetada umbes 1-2 minutit mõlemalt poolt. Kõige sagedamini pakutakse pannkooke kuuma eelroa või pearoana. Ärge unustage serveerida pannkooke kaaviari ja tuuraga.
