Egiptuses on legend, kus jumalanna kasvatas oma abikaasa vibuga. Sibulas on nii palju vitamiine, et see taim on pälvinud endale kõigi haiguste puhul imerohu kuulsuse.
See on vajalik
- • 6 keskmist sibulat;
- • 100 g liha;
- • 50 g maksa;
- • natuke õli praadimiseks;
- • 1 kuhjaga lusikatäis leivapuru;
- • 30 g mis tahes juustu;
- • pool puljongikuubikust;
- • näpuotsatäis soola ja jahvatatud pipart.
Juhised
Samm 1
Koorige sibulad, lõigake pealsed ära. Lõigake igast sibulast südamik, nii et saate klaasi sibulat.
2. samm
Keerake liha ja maks hakklihamasinas. Maitsesta soola ja pipraga.
3. samm
Lõika keskelt välja võetud sibulad pooleks. Prae pannil võiga. Lisa hakklihale. Sega hästi.
4. samm
Täida sibulatopsid hakklihaga. Pange need võiga määritud pannile.
5. samm
Püreesta puljongikuubik keevas vees. Vala praepannile. Hautage tule kohal 15 minutit suletud kaanega.
6. samm
Riivi juust peenel riivil ja sega riivsaiaga. Seejärel piserdage sibul kreekerite ja juustu seguga. Pange pann ahju. Kui saate sulatatud juustu ja riivsaia kooriku, on roog valmis.
