Õrn, kohev sidrunimaitseline puding on valmistatud saadaolevatest koostisosadest, mida kindlasti külmkapis leidub. Ja kui vajalikke tooteid pole saadaval, saate neid hõlpsasti osta lähimast poest.
See on vajalik
- - 1 klaas piima;
- - 3 muna;
- - 1 sidrun;
- - 3 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäis jahu koos mäega;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Hõõruge sidrunikoort peenele riivile ja pigistage kogu sidrunist pärit mahl kaussi. Jagage munad munakollasteks ja valgeteks. Lisage koor ja mahl munakollased, valage piim, peksake vispliga või lihtsalt kahvliga põhjalikult. Sõelu sinna jahu, lisa suhkur, klopi ühtlaseks massiks.
2. samm
Klopi munavalged eraldi näpuotsatäie soolaga. Vahusta, kuni moodustuvad tugevad tipud. Valage valged õrnalt tainasse. Tainas osutub vedelaks - see on normaalne, nii peakski olema.
3. samm
Määri vormid õliga, asetage need küpsetusplaadile, mis on täidetud kuuma veega - see peaks vormid katma ainult keskelt. Vala vormidesse piima-sidruni tainas. Pange küpsetusplaat ahju.
4. samm
Küpseta sidrunipudingut 35–40 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus.
5. samm
Eemaldage valmis puding vormidest, viige lamedatele magustoidu taldrikutele, kõige peale marjamoos, moos või kaste. Kastmena võib kasutada isegi tavalist kondenspiima. See puding maitseb kõige paremini soojana.
