Hämmastava, ainulaadse maitsega väga ebatavaline salat, mis ühendab kalamaitse magusa vihje paprika ja värske kurgi aroomiga. Salat on kõrgelt hinnatud!
See on vajalik
- - kalakonserv;
- - suur sibul;
- - 3 muna;
- - 100 g ploome;
- - 100 g kõva juustu;
- - kurk;
- - Bulgaaria pipar;
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Lõika sibul poolrõngasteks. Pruunista see vähese taimeõliga pannil. Eemaldage varre ja seemned paprikast, lõigake väikesteks ruutudeks.
2. samm
Haki ploomid peeneks. Hõõruge juustu peene laastuga. Keeda kõvaks keedetud mune, jahuta. Salati kaunistamiseks lõigake ilusad õhukesed munavalgeribad ja riivige ülejäänud muna jämedalt.
3. samm
Avage konservid, tühjendage vedelik, eemaldage selgrooluud, puderige kala kahvliga. Pange pool konservidest salatikaussi.
4. samm
Koguge salat kihiti. Katke iga kiht majoneesiga. Pange 1 kiht praetud sibulat teise kihti. Munake munad kolmandasse kihti. Laota ploomid neljandasse kihti (viimasele kihile pane teelusikatäis ploome). Viies - pane teine pool konserveeritud toidust, kuues - pane ülejäänud sibul, seitsmes - munake munad, kaheksas - asetage paprika. Määri juust üheksandasse kihti.
5. samm
Lõika kurgid viimasena, et mahl välja ei jääks. Viska koos kõrvale pandud ploomidega. Pange see segu viimasesse kihti. Kaunista oravaõitega ja malahhiidi kauss on valmis. Lase sellel pruulida ja serveeri.
