See hämmastav tervisliku veiseliha, tomatite, juustu ja basiiliku kombinatsioon ajab kedagi hulluks! Burgerit on lihtne valmistada, kuid seda süüakse üks-kaks-kolm. Nendest koostisosadest saab 6 burgerit.
See on vajalik
- - 6 ümmargust hamburgerikuklit;
- - 1,2 kg veiseliha;
- - 1 sibul;
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - basiiliku lehed;
- - 250 g Mozzarella juustu;
- - 3 tk tomat;
- - 100 g ketšupit;
- - 4 pool kuivatatud tomatist;
- - 1 küüslauguküüs;
- - 100 g majoneesi;
- - 1 spl. pesto kaste.
Juhised
Samm 1
Alustage kastmega küpsetamist. Tomatikastme jaoks vahusta kõik vajalikud koostisained segistiga. See on maitsvam, kui te ei vii massi homogeensusega, vaid jätate tooted väikesteks tükkideks. Majoneesikastme valmistamiseks ühendage majonees ja pesto.
2. samm
Järgmisena hakake kotlette küpsetama. Viige veiseliha ja sibul lihaveskisse, lisage soola ja pipart. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Vormi hakklihast kuus küpsetist. Prae küpsetisi eelsoojendatud pannil taimeõlis viis minutit. Valige röstimisaste vastavalt oma maitsele. Kui esimene külg on pruunistunud, keerake puder ümber ja asetage valmis küljele viil juustu.
4. samm
Nüüd saate burgeripõhja valmistada. Võtke kukkel ja lõigake see piki keskosa. Pange burger alt üles üles järgmises järjekorras: kukkel, majoneesikaste, basiilik, tomatirõngas, peal juustukotlet, tomatikaste ja lõpuks kukli pealmine osa.
