Pärast arbuusit, nagu teate, on palju tarbetuid koori. Tuleb välja, et nad pole nii tarbetud. Nendest saate teha imelist moosi.
See on vajalik
- - arbuusikoored - 1 kg;
- - suhkur - 1,2 kg;
- - sooda - 1,5 tl;
- - vesi - 9 klaasi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt tuleb lõigata arbuusikoore roheline kiht, see on see, mis on kõige karmim.
2. samm
Pärast rohelise kihi eemaldamist on vaja lõigata arbuusikoore ülejäänud mass kuubikuteks, millest igaüks tuleks läbi puurida puidust hambatikuga. Võtke sügav tass ja murra hakitud paberimass sellesse.
3. samm
Vala söögisoodat klaasi ja täida see kuuma veega. Seejärel valage see sooda lahus arbuusikoortega kaussi ja lisage sinna veel 5 klaasi vett, kuid ainult juba külmana. Jätke koorikud sellesse olekusse 4 tunniks. Pärast aja möödumist viige need kurnale ja loputage.
4. samm
Valage pool kogu suhkrust kastrulisse ja lisage sellele 3 tassi vett. Keeda siirup segust. Kui siirup on valmis, lisage sellele viilutatud arbuusikoored. Kuumutage segu keemiseni, vähendage seejärel kuumust ja keetke veel 15 minutit. Pärast aja möödumist eemaldage moos tulelt ja ärge puudutage seda 12 tundi.
5. samm
Pärast 12 tunni möödumist tuleb moos tulele tagasi panna ja sellele lisada ülejäänud suhkur. Pange saadud mass keemiseni, vähendage kuumust ja keetke veel pool tundi. Pange purkidesse ja sulgege tihedalt. Arbuusi koore moos on valmis!
