Seda roogi saab pakkuda suupistetena või kerge ja madala kalorsusega õhtusöögina. Selle koostises sisalduv keedetud kana muudab salati südamlikuks ja värsked õunad rikastavad keha rohkete seedimiseks kasulike vitamiinide ja kiudainetega.
See on vajalik
- - 150 g kanarinda;
- - 1-2 õuna;
- - ½ kamp spinati;
- - 100 g fetajuustu;
- - ½ punase sibula pea;
- - poole sidruni mahl;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 1 spl. lusikatäis õunasiidri äädikat;
- - 1 tl mett.
Juhised
Samm 1
Õunasalati valmistamiseks lisage sellele kõigepealt kaste. See peaks olema mõnda aega infundeeritud. Selleks sulatage mett veidi, muutes selle vedelamaks. Sega see oliiviõli, õunaäädika ja poole sidruni mahlaga.
2. samm
Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage, eraldage liha luudest ja kõhridest, lõigake see väikesteks kuubikuteks ja pange salati kaussi.
3. samm
Pese õunad ja lõika õhukesteks viiludeks, lisa salatikaussi koos jämedalt hakitud spinatiga. Pange sinna poolrõngad punast sibulat ja jämedalt hakitud juustu.
4. samm
Valage valmistatud salat õuntest ja kana koos valmistatud kastmega ja segage veidi. Selles etapis saate sellele lisada ka mõned purustatud kreeka pähklid. Serveeri roog kuiva valge veiniga.
