Kuidas Teha Köögiviljadega õrna Lasanjet

Sisukord:

Kuidas Teha Köögiviljadega õrna Lasanjet
Kuidas Teha Köögiviljadega õrna Lasanjet

Video: Kuidas Teha Köögiviljadega õrna Lasanjet

Video: Kuidas Teha Köögiviljadega õrna Lasanjet
Video: Kuidas... teha ise HEAD PULJONGIT?! 2024, November
Anonim

Nõu originaalsest Itaalia köögist. Mahl, õrnus, ebatavaline maitse ei jää hindamise ja kiituseta.

Lasanje on nagu konstruktor nagu iga pasta
Lasanje on nagu konstruktor nagu iga pasta

See on vajalik

  • - Lasagne - 6 tükki;
  • - magus pipar - 1 tk;
  • - sibul - 1 tükk;
  • - suvikõrvits - 1 tükk;
  • - tomatikaste - 300 grammi;
  • - Mozzarella juust - 100 grammi;
  • - basiilik - 1 kamp.

Juhised

Samm 1

Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad.

Pilt
Pilt

2. samm

Kõik meie köögiviljad: sibul, paprika ja suvikõrvits, lõikame väga-väga peeneks. Nii et nad küpsetavad kiiremini ja kaotavad vähem oma maitse ja kasulikke omadusi.

Pilt
Pilt

3. samm

Eelsoojendatud oliiviõliga praepannil saatke sibulad 5 minutiks praadima.

Pilt
Pilt

4. samm

Seejärel lisage sibulale pipart, segage hästi ja prae veel 3 minutit.

Pilt
Pilt

5. samm

Kõige lõpus lisage seal suvikõrvits. Prae veel 5 minutit.

Pilt
Pilt

6. samm

Köögiviljade röstimise ajal hõõruge 100 grammi mozzarella juustu.

Pilt
Pilt

7. samm

Nüüd põhipunkt. Kogume oma lasanjet. Võtame ristkülikukujulise või ruudukujulise kuju. Määri põhjale õhuke kiht tomatikastet. Me panime esimese kihi pastalehti (me ei küpseta lehti). Iga kiht tuleks horisontaalselt ja vertikaalselt paigutada erineval viisil, et ronimine hiljem ei laguneks.

Pilt
Pilt

8. samm

Pange lehtedele uuesti tomatikaste, pange praetud köögiviljad ja piserdage heldelt riivjuustuga.

Pilt
Pilt

9. samm

Siis uus kiht lehti ja uuesti täidis. Võite katsetada kastmega ja võtta mis tahes muu.

Pilt
Pilt

10. samm

Lõppkokkuvõttes kaetakse kõik väikese juustukihiga, nii et köögivilja tükid on valmis roogis ilusti nähtavad. Puista peale lõhnavaid basiilikulehti.

Pilt
Pilt

11. samm

Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 40-50 minutit. Lase valmis tassil umbes 10 minutit tõmmata, et juust seda koos hoiaks.

Soovitan: