Tordi valmistamise retsept on üsna lihtne, koostisosi leiab igast kodust. Kuid selle lihtsus ei mõjuta kuidagi maitset ja kvaliteeti, pigem vastupidi!
See on vajalik
- - 1 klaas jahu;
- - 250 g majoneesi;
- - 1 klaas hapukoort;
- - 3 muna;
- - 0,5 tl soodat;
- - 1 spl. lusikatäis äädikat;
- - 150-200 g juustu;
- - rohelised (maitse järgi).
- Täitmiseks:
- - sibul, kapsas, vürtsid.
Juhised
Samm 1
Tainas: klopi munad, lisa majonees, hapukoor ja sega hoolikalt. Seejärel lisage söögisoodat ja kustutage äädika abil. Järgmisena peate järk-järgult lisama jahu ja segama, kuni saadakse homogeenne segu, nii et pole tükke.
2. samm
Kapsa täidis: prae üks peeneks hakitud sibul päevalilleõlis kuldpruuniks ja lisage pannile peeneks hakitud kapsas. Lisage vastavalt oma eelistustele soola, pipart, ürte. Prae kõik ja lase jahtuda.
3. samm
Vala pool tainast pannile ja pane täidis peale. Kõige peale pane ülejäänud tainas ja puista peale riivjuust. Küpseta 180 kraadi juures 20-30 minutit.
