Alati vaheldumisi keedan liha- ja kalaroogasid. Tänu sellele muutub menüü mitmekesiseks ja saame vajalikud vitamiinid. Muidugi ei saa te igapäevaelus lõhet vaevalt küpsetada, kuid pühadel on see just see, mida vajate!
See on vajalik
- - 0,5 kg lõhefilee;
- - 100 ml sojakastet;
- - 1 sg, l. kallis;
- - 1 suur sidrun;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 0,5 ingverijuurt;
- - 2 punast sibulat.
Juhised
Samm 1
Viige sidrun läbi lihaveski ja segage sojakastmega, 2 spl. l. vesi, mesi, peeneks hakitud küüslauk ja peeneks riivitud ingver. Kuumuta tasasel tulel kuumaks, kuid ära keeda.
2. samm
Lõika sibul rõngasteks ja sega marinaadiga. Lõika lõhefilee portsjoniteks, vala marinaad sibulaga ja jäta tunniks-paariks marineeruma. Võtame kala marinaadist välja ja prae pannil või grillil mõlemalt küljelt.
3. samm
Seejärel valage sibul ja marinaad pannile ja aurustage, kuni sibul on pehme. Serveerimisel määri see sibul lõhele.
