See kerge meresalat meeldib neile, kes armastavad kalaroogasid. See on väga tervislik ja madala kalorsusega. Söögilaual näeb suurepärane välja salat keedetud köögiviljade ja ubadega. Unustamatu maitse hämmastab isegi kõige keerukamat gurmeet.
See on vajalik
- - 1 keedetud homaar või krabi
- - 1 purk konserveeritud spargleid
- - 1 purk rohelisi herneid
- - 3 tomatit
- - salatilehed
- - 16 keedetud vähisaba
- - 200 g kooritud keedetud krevette
- - 20 keedetud rannakarpi
- - 200 g blanšeeritud või konserveeritud seeni, lõigatud viiludeks
- Kaste:
- - 2 spl. l. äädikas
- - 6 spl. l. oliiviõli
- - sool, pipar, näputäis tüümiani
Juhised
Samm 1
Kurna spargel ja herned. Avage homaar või krabid ja eemaldage paberimass. Lõika tomatid ribadeks.
2. samm
Valmista kaste. Selleks ühendage äädikas, oliiviõli, sool, pipar ja tüümian. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Vooderda suur serveerimisvaagen salatilehtedega. Pange kõik koostisosad vaagnale eraldi kimpu või segage kokku.
4. samm
Valage osa kastmest üle ja ülejäänud serveerige kastmes.
