Artišokid Uue Kartuliga

Artišokid Uue Kartuliga
Artišokid Uue Kartuliga

Sisukord:

Anonim

Artišokid on maitsvad ja väga tervislikud. Neid saab praadida, aurutada, hautada, keeta. Need sobivad hästi ka teiste köögiviljadega.

Artišokid uue kartuliga
Artišokid uue kartuliga

See on vajalik

  • - 4 suurt artišokit,
  • - 3 keskmist porgandit,
  • - 1 suur sibul,
  • - 400 grammi noort kartulit,
  • - hunnik rohelist sibulat,
  • - hunnik tilli,
  • - 1 sidruni mahl,
  • - 150 milliliitrit oliiviõli,
  • - sool, maitse järgi must pipar.

Juhised

Samm 1

Eemaldage artišokkidest tugevad lehed. Lõika ära kõva pealmine osa ja vars. Puhastage alust õrnalt noaga. Kraapige karvane seest õrnalt lusikaga välja.

2. samm

Loputage artišoki lehed ja uputage potti külma veega. Lisage veele pool sidrunimahlast.

3. samm

Koori porgandid, sibulad ja kartulid. Lõika porgandid poolrõngasteks, haki sibul peeneks, lõika kartulid pooleks. Loputage roheline sibul ja till ning haki peeneks.

4. samm

Vala raskepõhjalisse kastrulisse õli ja kuumuta seda hästi. Pange sibulad kastrulisse ja prae umbes 5 minutit.

5. samm

Lisage sibulale porgandid ja keetke 2-3 minutit. Lisage järelejäänud sidrunimahl ja poolteist tassi keeva veega. Sega kõik läbi ja lase keema tõusta.

6. samm

Raputage artišokid veest, pange need koos kartulitega kastrulisse. Lisa roheline sibul, sool ja pipar.

7. samm

Kata kastrul kaanega ja hauta tasasel tulel 40 minutit. Enne serveerimist puista peale tilli.

Soovitan:

Pardikoivad Uue Kartuliga

Pardikoivad Uue Kartuliga

Uute kartulitega pardikoibade küpsetamine ahjus on lihtne. Kuid roog osutub väga rahuldavaks, aromaatseks. Seda vürtsitatakse muskaatpähkliga ning punase ja musta paprika seguga. See on vajalik - 2 pardikoiva - 500 g noort kartulit - Apple - sibul - 0,5 tl musta ja punase paprika segu - teelusikatäis soola - 2-3 näputäit muskaatpähklit - 2-3 oksa tüümiani Juhised Samm 1 Pese pardijalad, patsuta paberrätikutega kuivaks

Kana Reied Tomatite Ja Uue Kartuliga

Kana Reied Tomatite Ja Uue Kartuliga

See aromaatne, maitsev ja väga tervislik roog sobib suurepäraselt peresöömiseks või sõpradega peoks. Seda saab kõige paremini küpsetada hooajalistest köögiviljadest, mis sisaldavad maksimaalselt toitaineid. See on vajalik Koostisosad 4 inimesele:

Värske Spargel Uue Kartuliga

Värske Spargel Uue Kartuliga

Kevadel kogeb iga inimese keha kõigi kasulike elementide täielikku puudumist ja see põhjustab kehas talitlushäireid, apaatia arengut, välimuse halvenemist ja palju muid probleeme. Korralikult koostatud menüü tervislikest toitudest valmistatud roogadest aitab seda vältida

Suitsutatud Makrelli Salat Uue Kartuliga

Suitsutatud Makrelli Salat Uue Kartuliga

Peaaegu iga kala on uskumatult tervislik ja toitumisspetsialistid ütlevad, et kalaroad on kordades tervislikumad kui liharoad. Selle põhjuseks on peamiselt valkude, magneesiumi, kaaliumi ja fosfori, erinevate rühmade vitamiinide ning ka joodi rohke sisaldus kalades

Lillkapsas Uue Kartuliga

Lillkapsas Uue Kartuliga

See roog pärineb Ida-Aasia köögist. Selle köögi roogasid iseloomustab mitmesuguste vürtside rohkus. Pole saladus, et lillkapsas on inimorganismile väga kasulik ja kui kombineerida see noorte kartulitega, mis sisaldavad ka palju olulisi ja sama kasulikke aineid, saame tervisliku ja rahuldava roa