Poodides on tohutult palju leivasorte. See on värske ja maitsev. Kuid vähesed inimesed teavad, mida sellele küpsetamisel lisatakse. Seetõttu on parem proovida leiba ise valmistada. See ei vaja leivaküpsetajat. Teeme seda kõigepealt praepannil ja seejärel ahjus. Tulemus avaldab teile väga suurt muljet.
See on vajalik
- - 0,5 l. vesi,
- - 1 tl sool,
- - 1 spl. l. kuivpärm,
- - 2, 5–3 klaasi sõelutud jahu,
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Alustuseks soojendame vett, kuid ei keeda seda. Lisage 1 tl sooja vette. soola ja 1 spl. l. kuivpärm. Oodake, kuni pärm hajub, hakkas ilmuma "kork" ja lisage sõelutud jahu. Tainas peaks olema veidi paksem kui pannkookide jaoks.
2. samm
Määrige ülaosa taimeõliga ja pange 3 tunniks sooja kohta. Selle aja jooksul tuleb tainast sõtkuda 2 korda. Pange praepannile, kergelt taimeõliga määritud, laske tainal veidi tõusta.
3. samm
Pange ahju, soojendage seda 220 kraadini, 30-40 minutit. Kontrollige valmisolekut puupulgaga. Pange leib puitlauale, katke küpsetuspaberi ja rätikuga, laske 1-2 tundi seista (see on vajalik, et koor muutuks pehmeks). Lõhnav, värske ja maitsev leib on valmis.
