Troopilised pannkoogid on maitsvad. Puuviljad, omatehtud sidrunikurd, maasikad - see kõik sobib omavahel hästi. Selliste pannkookidega mitmekesistate kindlasti oma igapäevast hommiku- või lõunasööki.
See on vajalik
- - 1 klaas jahu;
- - 1 klaas piima;
- - 1 klaas vett;
- - 4 muna;
- - 2 banaani, 2 sidrunit;
- - 4 spl. lusikad pruuni suhkrut;
- - 4 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 2 spl. lusikad tärklist, suhkrut, võid;
- - sool, küpsetuspulber, maasikad.
Juhised
Samm 1
Klopi kaks muna 1 tl soola ja 1 spl. lusikas suhkrut, lisage piim ja vesi. Lisage klaas jahu ja 2 supilusikatäit tärklist, vispeldage. Vala 2 spl. supilusikatäis taimeõli, segage - pannkoogitainas on valmis.
2. samm
Esimese pannkoogi jaoks lisage pannile paar tilka õli. Vala taigna esimene osa. Prae iga pannkook mõlemalt poolt kergelt pruuniks.
3. samm
Koorige sidrunitest koor. Lõika iga sidrun pooleks, pigista mahl välja, lisa mahlale pool klaasi vett.
4. samm
Klopi 2 ülejäänud muna kaussi, vala juurde sidrunimahl ja vesi, vahusta. Lisage maitse järgi suhkrut - kurdide jaoks on parem kasutada fariinsuhkrut. Viige segu madalal kuumusel paksenemiseni. Mass peaks meenutama vanillikaste. Lisage 50 g võid, segage, eemaldage pliidilt, jahutage koor-kurd.
5. samm
Koori banaanid, lõika ringideks, pane pannkookidele, voldi iga pannkook kolmnurgaks. Nirista peale sidrunikohupiim, kaunista värskete maasikatega. Troopilised pannkoogid puuviljade ja sidruniga kohupiimaga valmis serveerimiseks.
