Kas soovite oma perekonda oma kujutlusvõime ja originaalsusega üllatada? Küpseta siis kartulipirne! Ma arvan, et need meeldivad kõigile.
See on vajalik
- - kartul - 4-5 tükki;
- - jahu - 1 supilusikatäis;
- - munad - 3 tk;
- - juust - 70 g;
- - leivapuru - 150 g;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Tehke kartulitega järgmist: peske hoolikalt, pange soolaga maitsestatud kastrulisse ja pange tulele. Keeda vormis, seejärel eemalda koor ja haki riiviga, eelistatavalt jämedaga. Tehke sama juustuga. Pragu 2 muna ja eralda valged munakollastest. Ühendage ühes tassis riivjuust ja kartulid, jahu, munakollased ja sool. Segage hoolikalt.
2. samm
Saadud segust vormige pirnikujulised kujundid.
3. samm
Ühendage 1 muna ja 2 munavalget eraldi kausis. Klopi see segu põhjalikult läbi.
4. samm
Kastke kartulimassist valmistatud kujukesed esmalt munasegusse, seejärel leivapuru. Kuumuta ahi 180 kraadini ja pane sinna ahjuplaadile laotud pirnid veerand tunniks. Kaunista valmis roog loorberilehtedega. Kartulipirnid on valmis!
