Kohv on paljude armastatud lõhnav kosutav jook, mis ilmus sajandeid tagasi. Kaasaegsed kohvioadest valmistatud joogid sarnanevad vaid ähmaselt esimeste maitsetega. Ja gurmaanid pakuvad uusi originaalretsepte.
See on vajalik
- Kohvi "Rõõm" jaoks:
- - jahvatatud kohv - 2 supilusikatäit;
- - suhkur - 3 supilusikatäit;
- - koor - 3 supilusikatäit;
- - jahvatatud kaneel - 1 tl;
- - šokolaadilaastud - 100 g;
- - piim - 300 ml.
- Šokolaadikohvijoogi jaoks:
- - kohv - 1 tl;
- - piim - 0,5 tassi;
- - kakao - 1 supilusikatäis;
- - jahvatatud kaneel - 1/4 teelusikatäit;
- - riivitud muskaatpähkel - 1/4 teelusikatäit.
Juhised
Samm 1
Kohv "Rõõm"
Selle aromaatse joogi valmistamiseks valage türki jahvatatud kohv, lisage kuum piim ja laske seista umbes 5 minutit. Seejärel lisage riivšokolaad ja suhkur.
2. samm
Pange türklane tulele ja keetke pidevalt segades kohvi, kuni šokolaad ja suhkur on täielikult lahustunud. Eemaldage türk tulelt ja valage jook blenderisse, lisage koor ja kaneel ning vispeldage, kuni moodustub vaht.
3. samm
Šokolaadi kohvijook
Vala piim emailkaussi, lisa kohv, kakao, suhkur ja vürtsid. Valage massile 1 liiter keeva vett. Sega kõik väga põhjalikult ja küpseta keskmisel kuumusel, kuni suhkur lahustub.
4. samm
Kuumutage jook keemiseni ja eemaldage pann tulelt. Kurna mass läbi kurna, vala kohvitassi ja naudi lõhnavat kuuma jooki.
