Kook on puhkuse kehastus. Pole tähtis, mis puhkus see saab olema: sünnipäev, pulma-aastapäev, sõbrapäev või lihtsalt hingepuhkus. Kook lisab kahtlemata teie üritusele lõbusat meelt. Ja kui lisaks teha see käsitsi, kõlab selline noot topeltrõõmuga. Nii omatehtud, soe, ilus, küpsetatud armastusega ja … õrna vahukoorega.
See on vajalik
-
- koor (rasvasisaldus 0,35%) - 0,5 liitrit;
- suhkur või tuhksuhkur - 80-100 gr;
- vanilje maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kuid mitte iga koduperenaine ei tea, kuidas teha koogi lahutamatu osa - vahukoor. Vahukoore retsept on lihtne. Lülitage mikser madalaima kiirusega sisse ja hakake ostetud koort piitsutama.
2. samm
Lisage tuhksuhkur järk-järgult, nii et see imendub ühtlaselt koore sisse, ilma et mikseri pöörlemisel õhku lendaks. Kui kogu pulber (või suhkur) massi sisse valatakse, saab segisti kiirust suurendada.
3. samm
Jätkake vahukoore vahustamist suurel kiirusel. Mida kauem sellele protsessile aega pühendate, seda tulemuslikum, pehmem ja lihtsam on tulemus.
4. samm
Lisa vanilje kõige lõpus. Kreemi võib segada puuviljade, marjade, pähklite või šokolaadiga ning kasutada maitsva koogikattena. Bon Appetit.
