Viilutatud vorst pidulikul laual on alati olnud kohal ja on paljudes peredes. Kuid võimaluse korral on aeg loobuda Nõukogude Liidu stereotüüpidest ja õppida asendama see eelroog ilusamate ja maitsvamate, looduslikest koostisosadest valmistatud roogadega.
Pidulike roogade valmistamine on tõelisele perenaisele tõeline nauding. Lõppude lõpuks saate sel viisil näidata kõiki oma kulinaarseid võimeid, samuti palun oma lähedastele kõige maitsvamaid ja ilusamaid roogasid.
Viilutatud vorst pidulikul laual - kust see tuleb?
Nõukogude ajal sündinud täiskasvanud ja eakad inimesed, kui küsitakse, kas pidulaud saab hakkama ka viilutatud vorstita, vastavad eitavalt. Nõukogude Liidus olid peamised suupisted külmad lihalõigud. See rääkis pere rikkusest ja headest kommetest. Täna saate hakkama ilma vorsti viilutamiseta. Tuleb märkida, et Nõukogude Liidu ajal oli vorst kvaliteetsem, valmistatud looduslikust lihast. Nüüd, kui soovite osta tõeliselt head vorsti, olgu see siis suitsutatud või keedetud, peate maksma rohkem raha kui kilogramm sealiha.
Kas vajate moodsale pidulikule lauale lõigatud vorsti?
Nagu juba märgitud, pakuvad küpses eas inimesed pidulikul laual automaatselt vorsti- ja juustuviilusid. See pole muidugi halb ja veelgi enam ei ole see üleliigne. Kuid selle eelroogata on täiesti võimalik. Vorstilõike saate asendada:
- singi, juustu, balõki, peekoni viilutamine;
- erinevat tüüpi viilutatud kala, mis on kaunistatud sidruni ja ürtidega;
- köögiviljaviilud (tomatid, kurgid, paprikad ja nii edasi);
- viilutatud heeringas.
Sellega ei lõpe viilutamise võimalikud võimalused, mis vorsti viilutamise hõlpsasti asendaksid.
Võite ilma kärbeteta üldse hakkama saada, kui kujutlusvõime võimaldab teil valmistada originaalseid ja maitsvaid roogasid, nagu salatid, külmad ja kuumad suupisted, võileivad ja suupisted. Kui pidulik laud pakatab originaalsetest hõrgutistest ja luksuslikest roogadest, on vorsti viilutamine üldiselt üleliigne, see näeb üldisel taustal silmatorkamatu.
Ilma vorstilõikamiseta ei saa, kui pole materiaalset võimalust ega aega paljude südamlike ja maitsvate roogade valmistamiseks. Selline lõikamine on lihtsaim viis valmistatud pidulike roogade mahu visuaalseks suurendamiseks.
Kui olete harjunud arvama, et viilutatud vorst on hädavajalik suupiste, mis käib viinaga pauguga, siis on aeg neid seisukohti muuta. Parim on asendada see suupiste millegi loomulikuma ja tervislikumaga. Lõppude lõpuks on nüüd võimalus valmistada pidulaud väga erinevatest toodetest.
