Keedetud kondenspiimavaht osutub väga maitsvaks. Seda moussi võib pakkuda kerge magustoiduna igal juhul või valmistada Rootsi laua jaoks. Vaja on ainult kahte koostisosa - keedetud kondenspiim ise ja koor. Kuid valmis maiust saab soovi korral täiendada marjade või puuviljadega.
See on vajalik
- - 1 purk keedetud kondenspiima;
- - 2 tassi vahukoort.
Juhised
Samm 1
Keedetud kondenspiimavaht valmistatakse väga kiiresti - 10 minutiga, kuid kõik pole nii lihtne - seda tuleb külmkapis 8 tundi jahutada.
2. samm
Pange keedetud kondenspiim sügavasse kaussi, valage vahukoor. Peate võtma rasvkoore - vähemalt 35% rasva. Sega mass korralikult läbi, võid selle mikseriga veidi võita. Kata kauss toidukilega, pane 8 tunniks külmkappi, parem on muidugi vaht enne magamaminekut ette valmistada, et see kogu öö jahtuks.
3. samm
Enne serveerimist eemaldage vaht kaussist, peksake mikseriga kohevaks. Pange keedetud kondenspiimavaht klaasist tassidesse, kaussidesse või vaasidesse. Kaunista nii, nagu sulle meeldib - võid kasutada šokolaadilaaste, kookoslaaste, värskeid puuviljaviile, marju. Mousse võib üle valada marja- või puuviljasiirupiga ning selle peal võib kaunistada piparmündilehti.
4. samm
Võite ka väikese koguse vahukoort kõrvale jätta ja asetada valmis kihi peale eraldi kihina. Pange valmis keedetud kondenspiimavaht 5 minutiks külmkappi, seejärel serveerige kohe.
