Kõige maitsvam liha küpsetatakse muidugi potis. Sellisest lihast saab piduliku laua kaunistus ja suurepärane pereõhtusöök.
See on vajalik
Sealiha - 500 gr, kartul - 3 tk, sibul - 2 tk, porgand - 2 tk, tomat - 2 tk, ürdid, taimeõli, sool, pipar
Juhised
Samm 1
Loputage liha külma vee all ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Prae sealiha praepannil väheses taimeõlis kuldpruuniks.
2. samm
Koori porgandid ja sibulad. Lõika porgandid ribadeks, sibul poolrõngasteks.
3. samm
Prae porgandid ja sibul taimeõlis.
4. samm
Koori kartulid. Pese tomatid ja kartulid ning lõika kuubikuteks.
5. samm
Tükelda till ja petersell peeneks.
6. samm
Pange iga poti põhja võrdsetes kogustes sibulat ja porgandit.
7. samm
Pange liha sibulale, seejärel kartul, tomat ja ürdid. Maitsesta pipra ja maitse järgi soolaga.
8. samm
Valage vesi pottidesse. Vesi peaks katma kogu toidu, kuid mitte täitma kogu potti ülaosani.
9. samm
Hauta ahjus umbes tund (kuni pehme)
