Paar aastat tagasi oli meil ainulaadne kirsisaak. Kuhugi minna polnud. Maailma avatud ruumidest leidsin sama ainulaadse retsepti täiskasvanutele.
See on vajalik
Kirss - 3-liitrine purk. Täielik. Viin - 2 pudelit 0,5 l suhkrut - 1 kg
Juhised
Samm 1
Kirsid peseme, paneme kolmeliitrisesse purki. Täida viin. Neist kahest pudelist peaks natuke järele jääma. Sulgeme kaane ja unustame pimedas kohas 2 nädalat.
2. samm
2 nädala pärast tühjendage kogu vedelik. Uinuda suhkruga. Raputage purki, et kõik sobiks. Kui teile meeldivad maiustused, siis valage veel. Ma ei ole magusasõber, seega valan kolme liitri kohta 800 grammi. Uinusime, unustasime uuesti 2 nädalat. Kuid mitte päris - perioodiliselt, üks kord iga kolme päeva tagant, raputage purk marju.
3. samm
Kahe nädala pärast tühjendame taas kõik sinna settinud ja täidame selle veega. Vett mitte kraanist, muidu tapate kõik, mis seal on maitsev. Pange uuesti kaheks nädalaks kõrvale.
4. samm
Ühendage ja segage kõik eelmised purgid. Proovime ja naudime. Ja siis tooge see oma maitse järgi. Aga uskuge mind, mida iganes lisate, olgu see viin või suhkur, küllastus ei ole enam sama. Nagu öeldakse, tehke kõike esimest korda. Isegi viiendal katsel, kuid leiate oma normi.
