Pole palju inimesi, kes alustavad oma päeva pudruga, sest või ja vorstiga võileib on palju tuttavam. Seedesüsteemi korrektseks toimimiseks täiendati aga vitamiinide ja mikroelementide varu ning tervislik seisund oli suurepärane, peaksid toidus olema teraviljad, sest mitte asjata pole see esimene asi lisatakse beebi täiendavatesse toitudesse lisaks rinnapiimale või piimasegule.
Iga puder on omamoodi kasulik ja millist kasutada, otsustab igaüks ise.
Imikute, dieedi ja meditsiinilise toitumise lahutamatu roog. See sobib hästi liha, kala, köögiviljade või piimatoodetega. Tatar võtab tänu kiudainerikkusele palju aega seedimiseks, annab meile jõudu ja energiat ning neutraliseerib kiiresti nälja. Tatrapudru regulaarne tarbimine aitab toime tulla paljude probleemidega:
- madal hemoglobiinisisaldus;
- probleemid ülekaaluga;
- liigne veresuhkur;
- küünte koorimine, samuti naha- ja juukseprobleemid;
- ebaregulaarne väljaheide;
- immuunhäired;
- mitmesugused närvihaigused ja nii edasi.
Samuti on tatrapudrul kehale positiivne mõju, kuna selles on palju vaske, rauda, fosforit, kaaliumi, peaaegu kõiki B-rühma vitamiine, samuti E-vitamiini ja PP.
Riisiteravilju on mitut tüüpi, millest kõige kasulikum on pruun riis, kuna just seda töödeldakse kõige vähem, säilitades vitamiine ja mineraale.
Riisipudru eelised on järgmised:
- suurepärane energiaallikas;
- aitab parandada vaimset jõudlust;
- fikseerib suurepäraselt väljaheite seedeprobleemide korral;
- suure kaaliumisisalduse tõttu on sellel kasulik mõju kardiovaskulaarsüsteemile;
- soodustab toksiinide ja toksiinide väljutamist kehast.
Dieettoiduks on parem valida pruun, metsik või pruun riis, see sisaldab kõige rohkem kiudaineid.
Kaerajahu eelistest on kõik eranditult kuulnud. Just seda putru soovitatakse tarbida hommikusöögiks, et saada elujõudu, vitamiinide ja mineraalide kogumit ning käivitada ka seedesüsteem.
Kaerajahu regulaarne kasutamine avaldab soodsat mõju naha, küünte ja juuste seisundile, suurendab vere hüübimist, leevendab füüsilise töö ajal lihasvalusid ja stimuleerib kilpnääret. Kaerajahu väärtus on ka üsna suures koguses kaaliumi ja magneesiumi sisalduses, millel on positiivne mõju südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi tööle.
Kuid sellisel tervislikul pudrul on vastunäidustusi:
- sisaldab gluteeni, mis võib põhjustada allergilist reaktsiooni;
- väga sagedane kasutamine kutsub esile kaltsiumi leostumise kehast;
Vähesed inimesed tarbivad seda rooga, kuid dieedipidajate jaoks on see asendamatu, keedetud hirss on võimeline eemaldama kehast rasva, parandama maksa ja seedeelundite tööd. Hirss sisaldab palju B1-vitamiini, mis osaleb süsivesikute ja lipiidide ainevahetuses. Vask ja suures koguses C-vitamiini aitavad kaasa immuunsüsteemi korrektsele toimimisele.
Hirepuder on vere viskoossuse suurenemise tõttu hüpertensiooniga inimestele vastunäidustatud.
Vaatamata üsna suurele kalorsusele, peetakse odra dieettooteks, see rahuldab suurepäraselt nälga ja tekitab pikka aega küllastustunde.
Rikkaliku vitamiinikoostise tõttu on pärloder sügis-kevadisel perioodil hädavajalik, et vältida vitamiinipuudust. Mis on pärl odra puder:
- suurendab teraviljas sisalduva raua suure hulga tõttu hemoglobiini;
- parandab seedimist tohutu hulga toidukiudude olemasolu tõttu;
- stimuleerib immuunsüsteemi, aitab võidelda viiruste, nakkuste jms vastu.
Odra ainus puudus on see, et see vajab pikka kuumtöötlust, kuid seda pole nii raske parandada, piisab teravilja leotamisest üleöö külmas vees.
Iga puder on kehale kasulik, igaüks peab ise otsustama: kumba valida, peaasi, et toidus oleksid perioodiliselt teraviljatoidud.
