Kõige sagedamini seisame köögis roogade valmistamisel silmitsi vajadusega toodete kaalu silma järgi määrata. "Valage 250 ml vett, lisage 50 ml piima, 5 g võid …" Tõepoolest, kõigil pole spetsiaalseid kaalusid ja kui valmistate süüa uue retsepti järgi, on oluline proportsioone täpselt jälgida, et mitte kogu roog ära rikkuma.
Juhised
Samm 1
Sellistel juhtudel saate õppida toote kaalu määrama, mõõtes selle mahtu. Kõik, mida vajate, on teelusikatäis ja supilusikatäis ning lihvitud klaas.
1 tl. sisaldab:
suhkur - 10 g
sool - 10 g
vesi - 5 g, äädikas - 5 g, mis tahes taimeõli - 3 g, vedel rasv - 5 g, piim - 5 g, jahu - 3 g, riis - 4 g, manna - 4 g, jahvatatud pähklid - 2 g, tuhksuhkur - 3 g, sidrunhape - 3 g.
1 spl. sisaldab:
suhkur - 25 g
sool - 30 g
vesi - 18 g, äädikas - 15 g
mis tahes taimeõli - 8 g, vedel rasv - 20 g, piim - 20 g, jahu - 15 g
riis - 20 g, manna - 20 g, jahvatatud pähklid - 12 g, tuhksuhkur - 18 g, sidrunhape - 12 g.
Ganeni klaas sisaldab:
suhkur - 200 g, sool - 150 g, vesi - 200 g, äädikas - 200 g, mis tahes taimeõli - 230 g, vedel rasv - 245 g, piim - 250 g, jahu - 150 g, riis - 210 g, manna - 200 g, jahvatatud pähklid - 140 g, tuhksuhkur - 200 g.
2. samm
Samuti on kasulik märkida, et 1 g vastab:
25 pipratera
10 tükki. loorberileht, 18 nelgi pead.
Alguses kontrollite tõenäoliselt sageli ülaltoodud andmeid, kuid aja jooksul leiate, et tunnete neid peast.
3. samm
Teine kategooria inimesi, kes peavad toidu kaalu pidevalt silma järgi välja mõtlema, on kehakaalu langetamine. Nende jaoks on kasulik järgmine teave.
1 tl. sisaldab:
heraklese tangud - 6 g, tatratangud, hirss - 8 g, kondenspiim - 12 g, või - 15 g, hapukoor - 10 g, koor - 5 g
mesi - 20 g, moos - 17 g.
1 spl. sisaldab:
heraklese tangud - 12 g, tatartangud, hirss - 25 g, kondenspiim - 30 g, või - 35 g, hapukoor - 25 g, koor - 14 g, mesi - 50 g, moos - 50 g.
4. samm
Köögiviljade ja puuviljade puhul, mis on enamasti mittetoitvad, piisab, kui esitada ligikaudselt 1 tk keskmine kaal:
kartul - 75-100 g, peet - 100-150 g, porgand - 75-100 g,
tomat - 80-100 g, kurk - 50-100 g, õun - 100-150 g, banaan - 200-250 g, kudoonia - 150-200 g.
5. samm
Noh, kui otsustate endale puhkuse teha ja maiustustega suupisteid teha, on siiski oluline mitte kaotada jälgimist selle üle, mida sööte, nii et pidage meeles:
1 Maria küpsis vastab 10 g-le, 1 piparkook - 30 g
1 kahekordne vahukomm - 42 g, 1 marmelaad - 20 g.
6. samm
Kui ostate maiustusi netokaalupakendis, tuleb ühe küpsise, vahvli või kommi kaalu määramine lihtsa matemaatika järgi. Nii et kui Viini vahvlipakk kaalub 140 g ja pakis on 4 vahvlit, on ühe vahvli kaal 35 g.
