Oliive koos seemnetega saavad süüa ainult terve mao ja soolestikuga inimesed. Selliste luude paar ei kahjusta inimese seisundit, kuid ka neist pole kasu.
Kasu või kahju
Terve seedesüsteemiga inimese toitumine on palju mitmekesisem kui inimesel, kes kannatab mingisuguste vaevuste all. Seetõttu ei tunne terve inimene kaeluseta oliivide söömisega mingeid muutusi. Seda toodet peetakse kahjutuks, mittetoksiliseks, kuid mitte eriti tervislikuks toitumiseks. Aeglase soolestikuga inimestele, samuti kleepuva haiguse, kõhukinnisuse ja muude seedehäirete all kannatavatele inimestele võivad oliivide luud kahjustada, põhjustades haiguse ägenemist. Nõrga maohappesusega võivad oliivikaevud kahjustada toidu seedimist ning põhjustada koolikuid, gaase ja muid ebameeldivaid sümptomeid.
Näiteks soolepatoloogiatega inimesed, kellel on kalduvus moodustada divertikuleid, peaksid olema äärmiselt ettevaatlikud, sest isegi seemned võivad neid kahjustada, põhjustades haiguse ägenemist.
Võite lämbuda oliiviseemne külge ja lõhenenud kest võib kriimustada mao ja muude organite õrnaid kudesid, kuna need on õhukesed ja kergesti vigastatavad. Mõnel oliivisordil on suured teravate servadega luud. Neid ei tohiks süüa, sest vaevalt nad söögitorust ja soolestikust läbi lähevad. Oliivide väikesed siledad kondid, mida tarbitakse väikestes kogustes, ei kahjusta tervet inimest. Kvaliteetsele oliivisordile viitavad just väikesed kondid puuvilja suure ja paksu viljaliha sees.
Oliivikaevud on üsna kõvad ja tihedad, mistõttu seedeensüüm neid ei seedi. On olemas arvamus, et need sisaldavad samu kasulikke aineid nagu seemned, pähklid ja muud tuumad. Kuid neid aineid saab ainult luu purustades. Selles vormis on see täiesti ohutu ja teatud määral kasulik. Samuti sisaldab oliiviseemne tuum 12% õli ja seintes - kuni 5%.
Rakendus
Oliiviseemneid kasutatakse rahvameditsiinis kompresside või soojenduspadjadena, näiteks lihaste põletike ja närvide kinnijäämisest tingitud seljavalude korral. Oliivide purustatud kondid segatakse parafiini või vahaga, asetatakse kummist kuumutuspadjakesse ja asetatakse 20-30 minutiks valusale kohale, kuni need täielikult jahtuvad. Sellisel juhul toovad luud inimesele suurt kasu tervisele, kõrvaldades tema vaevused, erinevalt allaneelamisest.
Samuti kasutatakse oliiviseemneid kosmeetikas laialdaselt, see on osa erinevatest naha maskidest, koorijatest ja muudest preparaatidest.
