Munad on üks levinumaid ja populaarsemaid tänapäevaseid tooteid, mida leidub alati igas kodus ega kao külmkapi riiulitelt peaaegu kunagi.
Optimaalsed hoiutingimused
Poemunade hoidmise soodsaimad tingimused on jahe keskkond ja otsese päikesevalguse puudumine. Ideaalne õhutemperatuur ruumis, kus seda toodet hoitakse, on 0–10 kraadi. Sellel temperatuuril säilitavad munad oma värskuse nii kaua kui võimalik ja sellest tulenevalt ka kõik koostisosast koosnevad toitained.
Paljud koduperenaised eelistavad selle populaarse toote säilitamiseks lihtsamat meetodit - munade hoidmist külmkapis. See valik on tõesti kõige optimaalsem.
Tuleb meeles pidada, et munad on altid kõrge niiskuse kiirele halvenemisele. Seetõttu peate alati tagama, et koht, kus neid hoitakse, oleks kuiv ja jahe.
Munade säilivusaeg külmkapis. detailne info
Munade maksimaalne säilivusaeg külmkapis, mille jooksul nad säilitavad täielikult kõik toitained ja vitamiinid, sõltub mitmest tegurist.
Temperatuuritingimused. Piisavalt madalal temperatuuril 1-2 kraadi võib säilivusaeg ulatuda 3-4 kuuni.
Toote esialgne värskus. Kui ostate mune poest, kontrollige märgistusi, mis on toote igal üksusel või üldpakendil. See peab sisaldama valmistamiskuupäeva. Tihti juhtub, et munad pole enam liiga värsked ja siis teie külmkapis säilivusaeg loomulikult väheneb.
Erinevad salvestusfunktsioonid. Näiteks oleks munade jaoks parim koht külmkapiuks, millel on selle toote jaoks sageli spetsiaalsed sooned. Seal peate munema terava otsaga allapoole. Enne seda ei pea neid loputama. Türgi- ja vutimune võib säilitada samal ajal kui kanamune, aga hane mune võib külmkapis hoida maksimaalselt kaks nädalat.
Antud keedetud toote maitse sõltub suuresti munade säilitamise ajast. Kuigi neid saab pikka aega külmkapis hoida, on kõige parem neid tarbida esimese kahe nädala jooksul pärast ostmist. Nii saate süüa alati värske toiduga ja teie keha saab sellest maksimumi.
