James Bond naudib kangeid kokteile ja tema maitse-eelistused muutuvad igas filmis. Vermut on aga kõigi vaimude lemmikvaimude alus. Õhtu poole lisab ta sellele džinni, viina või viskit ning see osutub üsna "jõhkraks" joogiks ning tööpäeva jooksul piirdub Bond ainult sooda või džinniga ja toonikuga vermutiga.
Aperitiiv
Valvega eriagent saab endale lubada kerge kokteili vahele jätta ja jätkata salajast missiooni. Tema lemmik aperitiiv on sooda martini ja harvadel juhtudel asendab ta martini viski.
Koostis:
Campari - 25 g
Martini Bianko - 25 g
sooda - 25 g
jää - 2 kuubikut
sidrun - 1 viil
Vala kampari klaasi ja lisa jääkuubikud. Seejärel lisage martini ja sidruni kiil. Järgmisena valatakse klaasi servale sooda.
Martini viinaga
Teise ja võib-olla kõige armsama James Bondi kokteili jaoks vajate kindlasti loksutit. Agent eelistab juua viina martiniga ja soovitud maitse saamiseks tuleb tema arvates koostisosi raputada, kuid mitte segada. Mitte segada ei tohiks koostisosi lihtsalt klaasi valada. Tänu asjaolule, et martini ja jääga viina raputatakse loksutil jõuliselt, saadakse homogeenne ja rikkalik maitse.
James Bondi retsepti järgi lisage ühele viinaportsjonile kolm korda vähem kuiva martini. Tulemuseks on mitte nii kange, kergelt hapuka maitsega kokteil.
Koostis:
viin - 60 g
Martini Extra Dry - 20 g
jääkuubikud - 2 tk.
roheline oliiv - 2 tk.
Vala loksutisse viin, martini ja lisage jääkuubikud. Loksutage kokteili tugevalt pool minutit. Kastke kaks oliivi laiade velgedega eeljahutatud klaasi ja valage valmistatud kokteil õhukese joana.
Vesper
See kokteil sai oma nime ühe Bondi armastaja auks, kelle nimi oli Vesper Lind. Neiu oli ka eriline agent ja armastas kangeid jooke. Selle ettevalmistamisel peate järgima selgeid proportsioone: 3 portsjonit džini, 1 ports viina ja pool portsjonit vermutit. Sellisel juhul on vaja meeles pidada õige ettevalmistamise eeldust - raputada, kuid mitte segada.
Koostis:
viin - 30 g
džinn - 90 g
kuiv martini - 15 g
sidrun - 1 tk.
jää - 3 tk.
Valage loksutisse viin, džinn ja martini, raputage mitu korda tugevalt ja valage laiade velgedega klaasi. Klaas tuleb eelnevalt sügavkülmas jahutada. Lisa jää ja õhukeselt lõigatud sidrunikoor. Väärib märkimist, et võite sidrunikoore asendada apelsinikoorega või lihtsalt lisada klaasile paar sidruni- või apelsiniviilu. Oleneb maitsest. Sine qua non on siiski õiged proportsioonid.
