Lopsakad pannkoogid moosi, šokolaadikastme või hapukoorega on maitsev ja väga rahuldav hommikusöögiroog. Selle lihtsa küpsetamise jaoks on palju retsepte. Proovige oma menüüd mitmekesistada ja palun oma perele uue roa - mannapannkooke.
See on vajalik
-
- Manna pannkoogid:
- 1, 5 klaasi vett või piima;
- 1 tass manna
- 5 muna;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- sool;
- 2 suurt õuna;
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli (valikuline).
- Keefiripannkoogid:
- 1, 5 klaasi keefirit;
- 0
- 5 tassi manna;
- 0,5 tassi nisujahu;
- 0,5 tl soodat;
- sool;
- 2 supilusikatäit suhkrut.
Juhised
Samm 1
Väga maitsev ja keerukas variant on manna pannkoogid. Võite kasutada hommikusöögi jääke või valmistada putru spetsiaalselt pannkookide küpsetamiseks. Vees või piimas keedetud variant sobib. Keetke vedelik väikeses potis, lisage soola ja segage teravilja, aeg-ajalt segades. Paari minuti pärast eemaldage puder pliidilt ja jahutage.
2. samm
Pragu munad ja eralda munakollased valgetest. Sega munakollased ükshaaval mannapudru hulka, lisades osade kaupa suhkrut. Jahvata segu ühtlaseks ja kohevaks. Seda saab teha käsitsi või segisti abil.
3. samm
Klopi eraldi kausis valged tugevaks. Pange valgu mass osade kaupa pudru ja munakollaste segusse ning segage ettevaatlikult, veendudes, et see ei kukuks. Kuumutage taimeõli suures pannil. Pange manna väikeste portsjonitena pannile ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Serveeri valmis pannkooke suurel vaagnal või portsjonitaldrikutel. Need on maitsvad koos hapukoore, moosi, kondenspiima või värskete marjadega.
4. samm
Retsepti saab täiendada, lisades tainale õunu. Koori ja seemned magushapud sordid ning lõika väga väikesteks kuubikuteks. Segage õunad koos valgetega õrnalt taina hulka. Soovi korral võite lisada natuke jahvatatud kaneeli. Enne serveerimist puista õunapannkoogid tuhksuhkruga üle.
5. samm
Proovige mõnda muud toiduvalmistamismeetodit. Vala keefir sügavasse kaussi, lisage sellele sool, suhkur, sooda ja segage hoolikalt. Vala osade kaupa manna ja nisujahu, hoolikalt segades. Tainas peaks olema mõõdukalt paks. Lase veidi seista.
6. samm
Kuumuta pannil taimeõli ja tõsta tainas väikesteks pannkookideks. Pange tähele, et need suurenevad pannil. Kasutage toodete ümberpööramiseks puidust spaatlit, praadige neid mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Serveeri kuumalt. Portsjonitena võib pannkooke valada vedela mee või šokolaadisiirupiga.
