Mannaga suvikõrvitsapannkoogid on südamlik ja maitsev roog, mis ei salli teid kaua ootama, kui vajate kiiret suupistet.
See on vajalik
- 300 grammi suvikõrvitsat,
- 3 spl manna
- 1 tl soola
- üks kanamuna,
- 30 grammi taimeõli.
Juhised
Samm 1
Pannkookide jaoks on kõige parem kasutada väikseid noori suvikõrvitsaid, neid ei pea koorima ja koorima. Kui suvikõrvits on suur, siis peseme need ja eemaldame naha, koorime seemnetest. Jämedalt kooritud suvikõrvits riivis.
2. samm
Me viiakse riivitud suvikõrvits kaussi ja soola, segatakse, jäetakse 25 minutiks. Selle aja jooksul annab suvikõrvits mahla, mida me pigistame.
3. samm
Murdke muna tassiks ja peksake veidi. Sega lahtiklopitud muna suvikõrvitsaga.
4. samm
Lisage suvikõrvitsa kaussi manna, segage. Kui teil on pool tundi vaba aega, siis on parem jätta suvikõrvitsamass selleks ajaks, laske manna paisuda. Kui aega pole, siis võite kohe praadida.
5. samm
Kuumutage praepannil taimeõli. Pann peaks hästi soojenema. Pange köögivilja tainas osade kaupa pannile. Prae pannkooke kuldpruuniks.
6. samm
Kõrvitsa pannkoogid on valmis. Liigse õli eemaldamiseks asetage pannkoogid paberist salvrätikutele. Jätame paariks minutiks seisma. Serveeri pannkooke hapukoore või küüslaugukastmega, mida on lihtne valmistada, lihtsalt sega majonees küüslauguga. Mõnusaid ja maitsvaid hetki.
