Alkohoolsed tooted erinevad alkoholi sisaldavatest toodetest minimaalse alkoholisisalduse järgi, mida mõõdetakse täieliku valmisoleku etapis. Lisaks võivad alkoholi sisaldavad tooted olla ka toiduks mittekasutatavad tooted, samas kui alkohoolsed tooted on valmistatud ainult toidutoormest.
Alkohoolsete ja alkoholi sisaldavate toodete mõisted on määratletud 22. novembri 1995. aasta föderaalseaduse nr 171-FZ artiklis 2. Määratud normi kohased alkoholi sisaldavad tooted tähendavad toitu, toiduks mittekasutatavaid tooteid, mille etüülalkoholi sisaldus valmisoleku etapis on vähemalt poolteist protsenti kogu mahust.
Samal ajal on alkohoolsed joogid eranditult toidukaubad, neid saab valmistada nii etüülalkoholi kasutamisel kui ka ilma selleta. Kui alkohoolsete jookide valmistamisel kasutatakse etüülalkoholi, siis see saadakse toidu toorainest. Lisaks võib alkohoolsete jookide valmistamisel kasutada alkoholi sisaldavaid toiduaineid ja minimaalne alkoholisisaldus peab alkoholis olema vähemalt pool protsenti kogu mahust.
Mis on peamised erinevused?
Seega ei seisne alkohoolsete ja alkohoolsete toodete peamine erinevus mitte ainult alkoholisisalduses, vaid ka otstarbes. Niisiis, alkohoolseid jooke toodetakse eranditult tarbimiseks, seetõttu kasutatakse nende valmistamisel ainult toidutooraineid. Alkoholi sisaldavad tooted võivad olla toiduks mittekasutatavad tooted ja alkoholi sisaldavaid toiduaineid ei kasutata otsetarbimiseks, vaid need võivad olla alkohoolsete jookide üheks komponendiks. Seetõttu erinevad seda tüüpi tooted üsna märkimisväärselt. Seega on tavaline parfümeeria silmatorkav näide alkoholi sisaldavatest toidukaupadest.
Mida seda tüüpi toodete all mõeldakse?
Alkohoolsete jookide hulka kuuluvad ka tuntud alkohoolsed joogid. Need on liigitatud piiritusjookideks, õlleks, veiniks, veinijookideks, mõdu ja mõneks muuks liigiks. Alkoholi sisaldavad toidutooted ei ristu mingil viisil alkohoolsete toodetega, kuid võivad olla toorainena mõne selle tüübi valmistamiseks. Niisiis on alkoholi sisaldavate toiduainete näideteks veinivirre või õlletüüp, mida kasutatakse vastavat tüüpi tootmistegevustes.
Toiduks tarvitamata alkoholi sisaldavad tooted erinevad alkohoolsetest toodetest veelgi, kuna neid ei saa mingil juhul otsetarbimiseks kasutada, vaid neid kasutatakse ainult majapidamises, meditsiinis, kosmeetikas ja muul sarnasel eesmärgil.
