Rullid on pikka aega olnud paljude inimeste tavaline toit. Kuid kui toores kalarullid ei meeldi kõigile, siis krevettidega rullid meeldivad kõigile. Jagan teiega oma toiduvalmistamise kogemust. See artikkel on kasulik neile, kes alles õpivad rullide valmistamise kunsti.
See on vajalik
200 grammi ümmargust riisi, 4 nori lehte, 200 grammi hiidkrevette, 100 grammi kõva juustu, 2 väikest kurki, 1 spl riisiäädikat, 2 tl soola, 4 tl suhkrut, sojakaste, bambusematt
Juhised
Samm 1
Loputage riis, katke veega (vesi peaks olema kaks korda rohkem riisi) ja pange keskmise kuumusega. Pärast keetmist vähendage kuumust ja keetke 20 minutit. Ärge unustage pidevalt segada.
2. samm
Lõika kurgid ja juust õhukesteks ribadeks. Keetke krevetid (kastke need keevasse vette ja 2 minuti pärast visake kurnisse).
3. samm
Ühendage riisiäädikas suhkru ja soolaga. Lisage 2 supilusikatäit kuuma vett ja segage, kuni suhkur ja sool on täielikult lahustunud. Valage lahus kuuma riisi ja segage. Jätke riis veidi jahtuma.
4. samm
Pange nori leht sileda küljega allapoole puidust matile. Lao kiht jahutatud riisi nii, et üleval oleks umbes 2 sentimeetrit valget ruumi.
5. samm
Astu 2–3 sentimeetrit altpoolt tagasi ja lisa täidis (juust, kurgid, krevetid). Rullige puidust salvrätiku abil ettevaatlikult ümmargune elastne rull.
6. samm
Viige rull lauale ja lõigake tükkideks. Viige plaadile ja leotage 15-20 minutit. Serveeri sojakastmega.
