Kõrvitsal on palju eeliseid. See on kasvatamisel üsna tagasihoidlik, annab suure saagi ja on kogu talve hästi värske. Pumpkin on keha jaoks kasulike vitamiinide ja mineraalide ladu. See sisaldab suures koguses kaaliumi, rauda, karoteeni, vitamiine C, B, D, E, PP. See köögivili on kasulik kõigile eranditult inimestele - nii lastele kui täiskasvanutele. Püüdke kõrvitsat kogu talve hoida ja nautige selle väärtusliku köögiviljaga erinevat tüüpi toitu. Lõppude lõpuks on kõrvits üks väheseid köögivilju, mida saab kogu talve värskena hoida.
Juhised
Samm 1
Kõrvitsat võib hoida igas kuivas ja jahedas ruumis, kuid siiski on kõige parem hoida kõrvitsat keldris. Selleks valige köögiviljad, mis on üsna küpsed, kahjustamata ja tervislikud, säilinud vartega. Asetage puuviljad riiulitel vars ülespoole, nii et need üksteist ei puudutaks, vastasel juhul mädaneb kõrvits kiiresti. Kontrollige puuvilju perioodiliselt, et mädanenud viljad õigeaegselt eemaldada, kui neid on.
2. samm
Kõrvitsa saate kodus hoida klaasitud rõdul. Asetage kõrvits riiulitele, üksteisest lühikese vahemaa tagant ja katke kindlasti paksu lapiga, et vältida kõrvitsa otsest päikese käes viibimist. Kui lodža temperatuur on üsna madal, mähkige kõrvits soojemaks. Kõige optimaalsem kõrvitsa säilitustemperatuur on 5–15 kraadi Celsiuse järgi. On kõrvitsasorte, mida saab kogu talve toatemperatuuril hoida.
3. samm
Kui elate maapiirkonnas ja teil on veiseid ning vastavalt ka heinakuhi või heinakuhja, võite kõrvitsa laduda otse heina.
4. samm
Kooritud kõrvitsat saab külmkapis hoida kuni 10 päeva. Lõigatud kõrvitsa säilivusaja pikendamiseks lõigake see tükkideks, voltige see kilekotti ja pange sügavkülma.
