Kanafilee on ideaalne lahendus nendel juhtudel, kui roa valmistamiseks pole palju aega. Piisab, kui lõigata see väikesteks tükkideks ja praadida vürtside ja vähese kastmega.
See on vajalik
- - 2 peekoniriba;
- - 1 kanarind;
- - 1 porrulauk;
- - näpuotsatäis soola;
- - must pipar ja jahvatatud paprika;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 180 ml kana puljongit;
- - 100 ml hapukoort;
- - lusikatäis jahu.
Juhised
Samm 1
Haki porru peeneks ja lõika rind kuubikuteks.
2. samm
Prae peekon kuldpruuniks.
3. samm
Pange porru ja kana pannile, kus peekonit praaditi.
4. samm
Prae aeg-ajalt segades 6 minutit.
5. samm
Lisage sool, pipar, paprika, viilutatud peekon ja valage puljong. Aja kana ja puljong keemiseni, kata kaanega, alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
6. samm
Me segame hapukoore ja jahu. Lisa kaste kanale ja hauta veel 2 minutit. Võite serveerida kana koos pasta või mis tahes muu pastaga.
