Kala sisaldab suures koguses toitaineid, valke, polüküllastumata rasvhappeid, mis on kasulikud kõigile, eriti rasedatele. Kõige sagedamini soovitatakse dieedile lisada merekalu. Kuid tasub seda kasutada, võttes arvesse mõningaid nüansse.
Kilpnäärme haigused
Enne kalaroa valmistamist peate välja selgitama, kas esineb kilpnäärmehaigusi. Näiteks hüpotüreoidismi (funktsiooni langus) korral puudub kehas jood. Puudujääki saate täita, kui sööte merekalu 2-3 korda nädalas.
Hüpertüreoidismi (kilpnäärmehormoonide liig) korral on täiendav jood kehas vastunäidustatud. Sellepärast tuleks rasedatel kontrollida hormoonide taset, kui nad kahtlustavad näärme talitlushäireid. Kui tulemused on valmis, on võimalik koos arstiga otsustada kalade toidule lisamise võimaluse üle.
Püügikoht
Kala tasub osta alles siis, kui on täpselt teada, kust see püüti ja kas see läbis sanitaarteenuste kontrolli. Sageli leiti Läänemerest USA, Kanada rannikult püütud kaladest kõrge raskemetallide, peamiselt elavhõbeda sisaldus. Kui elavhõbe satub rase naise kehasse, võib see põhjustada lapse vaimse ja füüsilise arengu hilinemist.
Elavhõbe siseneb toiduahelast kaladesse: fütoplankton - zooplankton - kala. Enne seda satub elavhõbe koos tööstusjäätmetega vette, misjärel see settib põhja. Kehasse kogunenud raskemetall võib platsenta kaudu imikule minna.
Millist kala saavad rasedad süüa?
Teadlaste sõnul võivad rasedad naised kaks korda nädalas süüa kalmaare, säga, kammkarpe, lõhet, krevette, austreid, sardiini, merikeelt ja sardelle. Mitte rohkem kui 6 korda kuus - tursk, Vaikse ookeani tuunikala, krabid. Mitte rohkem kui 3 korda kuus - hiidlest, meriforell, homaar, harilik tuun. Hai, meriahven, kuningmakrell olid keelatud. Mereandide osas peaksid rasedad naised sushit ja toorest kala üldiselt vältima.
Kuidas süüa teha
Kala küpsetamise optimaalne temperatuur on 60 ° C. Valmis roog peaks olema läbipaistmatu ja kergesti helvesteks jagatav. Kammkarbid, homaarid ja krevetid peaksid olema keedetud, kuni need on piimvalge värvusega.
Omega-3 täiendavad allikad
Kala ja mereannid on peamised Omega-3 rasvhapete allikad. Kuid neid saab asendada näiteks linaseemne-, soja- või rapsiõliga, samuti linaseemne ja kreeka pähklitega. Nende toodete jaoks on rase naise toidusedelis täiesti võimalik koht võtta. Peate hakkama sööma kala väikeste portsjonitena, jälgides keha reaktsiooni. "Ebaõnnestumiste" korral tuleks kalad mõneks ajaks hüljata.
