Kodune kook ei peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Kui olete teatud ürituse - näiteks sünnipäeva - jaoks küpsetisi valmistanud, kaunistage toodet vastava kirjaga. Seda saab valmistada koore, glasuuri, piserdamise, tainast välja lõigatud, karamellist või šokolaadist.
Maitsvad kirjutised: valikute valimine
Parem on teha pirukale pealkiri toodetest, mis on selle koostises. Näiteks võib avatud pärmitordi kaunistada õhukestest taignaribadest valmistatud tähtedega. Puuviljadega käsnkook peaks olema kaunistatud tuhksuhkruga ja sama šokolaadikreemi kattega toode kakaopulbriga. Sellise koogi jaoks sobivad ka sulatatud šokolaadiga tehtud pealdised.
Peenemaid pirukaid saab kaunistada ebatavaliste kirjadega, mis on valmistatud karamellist või külmutatud šokolaadist. Need tähed sarnanevad pitsiga ja paiknevad nii horisontaalselt kui ka vertikaalselt. Laste pidude jaoks asetage värvilises glasuuris kirjad suhkruhelmeste või šokolaaditablettidega. Lastele meeldib see lihtne sisustus väga, pealegi saavad nad ise osaleda magustoidu kaunistamisel.
Enne kaunistamise alustamist joonistage paberile visand. Saate teada, kas valitud kleebis sobib pinnale või peate teksti lühendama ja fondi väiksemaks muutma. Vajadusel tehke raskest valgest paberist šabloon. Teksti ei pea tsentreerima. Nurgas näevad välja väga kenad tähed, mis on paigutatud diagonaalselt, samuti pealdised toote külgpinnal.
Mitu sisustusvalikut
Proovige kaunistada avatud magusa pärmi tainas pirukas. Enne rullimist eemaldage osa tainast. Rullige põhimass kihiks, tehke servad mööda külgi ja asetage toorik küpsetusplaadile. Määri peale täidis. Rulli kõrvale pandud tainas jahusel laual lahti. Tähtede või lühikeste sõnade lõikamiseks kasutage teravat köögivilja nuga. Selleks on mugav kasutada eelnevalt ettevalmistatud šablooni. Pange tähele, et taigna tekst peaks olema lühike ja tähed piisavalt suured. Pange tähis täidise kohale ja seejärel pintseldage tainas lahtiklopitud munaga, et tekiks kuldpruun koorik. Küpseta kuni pehme ja seejärel külmkapis.
Kaunista kinnine käsnkook suhkrupulbriga magusa täidisega. Valmistage paks paberist šabloon, lõigates välja tähtede sisemised osad ja pealdise ise. Asetage trafarett koogile ja pühkige pind tolmu suhkrupulbriga. Eemaldage šabloon ettevaatlikult - kiri on koogil selgelt nähtav.
Šokolaadist valmistatud õrnad pitskirjad näevad välja väga muljetavaldavad. Sulata veevannil tume, piim või valge šokolaad. Jahutage seda veidi ja viige lõigatud kilekotti. Kirjutage paberile soovitud tähed või sõnad. Pigistades šokolaadi õrnalt kotist välja, visandage kirjaga piirjoon ja laske glasuuril taheneda. Seejärel eemaldage tähed ettevaatlikult paberilt, olge ettevaatlik, et neid mitte murda. Paigaldage šokolaadi sildid koogi pinnale, kleepides need vertikaalselt koore sisse.
