Sellised riigid nagu Taani, Soome, Norra ja Island on tuntud oma tervisliku toitumise poolest. Nendega ühinevad ka Vahemere riigid. Skandinaavia riigid töötavad välja parimad dieedid, ütlevad teadlased. Kuid ka teised maailmaköögid pakuvad roogasid, mille eelised on hindamatud.
Mida inimesed söövad maailma erinevates paikades? Ja kuidas on nende dieet tervisele kasulik?
Skandinaavia
Siin armastatakse ja austatakse rasvaseid kalu, milles on palju oomega-3 ja aju ergutavaid rasvhappeid. Soome, Taani, Norra ja teiste põhjamaade elanikud söövad palju marju (pilvikud, mustikad, pohlad) ja köögivilju (spinat, rooskapsas), mis sisaldavad antioksüdanti, mis suudab vähirakkude tekkele vastu seista.
Vahemere riigid
Kohalikud on oliiviõli armastajad ja suured fännid. See toode sisaldab palju vitamiine, rasvhappeid, küllastunud rasvu. Just see koostis mõjutab kolesterooli taset ja suudab seda oluliselt vähendada. Eksperdid usuvad, et oliiviõli on valu leevendav ja põletikuvastane aine.
Inglismaa
Enamasti eelistavad britid küpsetada praetud kana ja köögivilju. Toitumisspetsialistid ütlevad, et kanaliha küllastab keha pikka aega, nii et näljatunne ei tule enam pikka aega tagasi. Inglise roogade populaarne koostisosa kartul sisaldab rikkalikult kiudaineid, kapsas ja porgand on antioksüdandid. Tõsi, praetud kartul on kõrge kalorsusega toit ja kui olete dieedil, on parem neist keelduda.
Šotimaa
Kaerahelbed on siin esmatähtis. See küllastab keha pikka aega, parandab südame ja veresoonte tööd, alandab vererõhku ja mõjutab kolesterooli taset. Kaerahelbed on seedimisele äärmiselt kasulikud, need puhastavad keha ja parandavad üldist heaolu.
Lähis-Ida riigid
Peamine jook on piparmünditee. Seda on iidsetest aegadest alates kasutatud gaaside moodustumise vähendamiseks soolestikus, seedimise parandamiseks ja seedehäirete vältimiseks. Naiste jaoks aitab see jook vähendada soovimatute keha juuste kasvu eest vastutavate hormoonide taset.
Hiina
Ingverit lisatakse selles riigis paljudele roogadele. Selle kasulikud omadused on teada kogu maailmas. Ingver sobib hästi iivelduse, seedeprobleemide korral ja aitab vähendada vererõhku. Roheline tee ja seened on populaarsed ka Hiinas. Teadlaste sõnul vähendavad need tooted rinnakasvajate riski.
India
Selle riigi paljude roogade oluline komponent on kuulus India karri. See maitsestamine peatab Alzheimeri tõve arengu, aitab südant ja parandab astmaga patsientide seisundit. Karri sisaldab kurkumiini, mis stimuleerib valgusünteesi, mis võib võidelda paljude haigustega. Koriander ja köömned mõjutavad vähirakkude moodustumist. Loomulikult räägime looduslikust karrist, ilma keemiliste lisandite ja maitsetugevdajateta.
