Blavodi nimeline alkohoolne jook, mis on valmistatud viina baasil, on sarnase 40% kangusega ja identse maitsega. Selle ebatavalisus seisneb selle mustas värvis, mis saavutatakse mustast Catechu akaatsiast ekstraheeritud värvaine abil. Värvimine ei mõjuta musta viina maitset ega keele värvi absoluutselt, kuid annab sellele erilise pehmuse. Niisiis, kes on selle ainulaadse joogi looja?
Tõeliselt ingliskeelne lähenemine
Oskusteabe töötas välja Londonis asuv Mark Dorman, kes töötab Extreme Spirits'i turundusspetsialistina. 1996. aastal astus ta baari, kus ta kuulis, kuidas baarmen küsis uuesti kliendilt, millist kohvi tuua - kas musta või koort? Sel ajal viina joonud Dorman sai inspiratsiooni ja otsustas, et mustaks värvitud viin võib alkohoolsete jookide maailmas loksuda. Selle tulemusena sündis moekas kaubamärk The Original Black Vodka Company, millest sai jook Londonis kõigis suuremates Londoni asutustes.
Täna saab musta viina osta kahekümne kolmes maailma riigis, kus seda hinnatakse nii originaalsuse ja eksklusiivsuse kui ka elegantse ja suurepärase maitse poolest.
Musta viina juuakse nii korralikult kui ka kokteilivormis. Blavodi segamisel erinevate jookidega saadakse hämmastavad värvid, mis muutsid viina megapopulaarseks baarides ja ööklubides. Niisiis, kui lisate sellele apelsinimahla, muutub must värv roheliseks ja Blavodi lahjendamine tavalise veega annab ebatavalise hõbedase tooni. Lillaka värvi joogi saamiseks segatakse must viin jõhvikamahlaga.
Musta viina populaarsus
Suurejoonelise välimuse tõttu on Blavod lisatud erinevatesse kokteilidesse - näiteks jook Midnight Sun on valmistatud mustast viinast ja erksast rubiinjõhvikamahlast. Black Bulli kokteili valmistamiseks segage 30 milliliitrit Blavodit poole purgi Red Bulli energiajoogiga ja serveerige kõrgel jääga klaasis. Kokteil Black Mister koosneb 30 milliliitrist Blavodist ja 20 milliliitrist aprikoosibrändi liköörist (tuntud liköör) ning must ämblik koosneb 45 milliliitrist Blavodist ja 15 milliliitrist White Creme de Menthe liköörist.
Trendika Black & Blue kokteili saamiseks valage jahutatud sinise Curacao peale baarilusikas musta viina.
Tänapäeval on paljud riigid leiutanud oma ingliskeelse musta viina analoogid. Tšehhi Vabariik hakkas tootma musta viina nimega Fruko-Schulz, olles tulnud ideega värvimiseks kasutada humiinseid aineid. Itaalias toodetakse kõvast nisust ja alkoholist valmistatud viina Black Forti.
Prantsusmaa toodab koos Gruusiaga kolmekordse filtreerimise ja destilleerimisega Eristoffi musta viina, kasutades värvimiseks metsmarjade kontsentreeritud ekstrakti. See jook sobib ideaalselt nii sooda või energiakokteilidega kombineerimiseks kui ka puhtal kujul tarbimiseks.
