Kissel on delikatess, mida armastavad paljud lapsed ja täiskasvanud. Sõltuvalt konsistentsist võib seda pakkuda joogi, magustoidu või magusa pearoana. Tarretisel on palju kasulikke omadusi. Rahvameditsiinis kasutatakse seda nii ravimina kui ka profülaktilise ainena. Tarretis võib tervist aga negatiivselt mõjutada. Seetõttu on oluline teada mitte ainult selle eeliseid, vaid ka kahju.
Kissel on ürgvenekeelne roog. Sellel pole maailmas analooge. Paks jook võib olla marja või puuvili, mesi, mis on valmistatud teravilja, näiteks kaera põhjal. Kodune želee toob tervisele ja heaolule erilist kasu. See ei sisalda mitmesuguseid säilitusaineid ja värvaineid, mis sisalduvad sageli pooltootes (želee brikettides).
Kasulikud omadused
Marjade või puuviljade baasil valmistatud lõhnav magus hõrgutis on väga vitamiinirikas. Iga želee sisaldab ka mikroelemente ja inimese tervisele vajalikke aineid. Spetsiaalne koostis muudab selle želatiinijoogi kasulikuks nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Kissel on südamlik roog. See rahuldab täiuslikult nälga, annab energiat. Mõnel juhul soovitavad arstid juua väikest jooki veidi enne magamaminekut. Selline tegevus hoiab ära öönälja tekkimise. Lisaks sellele on želee positiivne mõju närvisüsteemile, lõdvestab ja rahustab. Seetõttu on pärast kasutamist lihtsam magama jääda.
See maitsev delikatess on gastriidi korral väga kasulik. Paksu ja viskoosse konsistentsi tõttu ümbritseb želee mao õrnalt ja vähendab happesust. See suudab ära hoida valulikud aistingud, leevendada röhitsemist ja kõrvetisi. Želatiinne roog parandab seedeprotsessi, hoiab ära kõhulahtisuse, tugevdades "väljaheiteid".
Tarretise kasutamine avaldab soolestikule positiivset mõju. See jook aitab võidelda düsbioosi vastu, parandab toidu omastamise protsessi. Mõned želee tüübid aitavad ka soolestikku puhastada, stimuleerides mürkide, toksiinide ja toksiinide eemaldamist kehast. Lisaks aitab näiteks ploomidega valmistatud želee kaalust alla võtta ja kiirendab ainevahetust.
Tarretise kasutamine on see, et sellel on positiivne mõju neerude toimimisele. Joog aitab organismist väljutada liigset vedelikku. Koos sellega "pestakse" välja mittevajalikud, kahjulikud ained.
Paks magus jook aitab kaasa sellele, et inimkehasse sisenev tsink hakkab paremini imenduma. Samuti normaliseerib see maitsev magustoit hormoone, parandab vere seisundit, kõrvaldab "halva" kolesterooli ja avaldab kasulikku mõju ajule.
Muud želee positiivsed omadused:
- parandab meeste potentsi;
- leevendab seisundit külmaga;
- küllastab keha rauaga;
- kasulik hingamissüsteemi mõjutavate haiguste ravis;
- avaldab kasulikku mõju kõhunäärmele, sapipõie ja maksale;
- avaldab positiivset mõju meeleolule, emotsionaalsele taustale;
- kui juua (või süüa) želee hommikul, siis on terve päeva rõõmsameelsus;
- aitab võidelda organismi põletikuliste protsessidega;
- leevendab turset ja takistab nende uuesti ilmumist;
- ravib nahka;
- leevendab vitamiinipuudust ja tugevdab immuunsust;
- saab kasutada südame ja veresooni mõjutavate haiguste ravimisel rahvapärase abivahendina.
Jelly kahju
Hoolimata asjaolust, et joogil on palju kasulikke omadusi, võib želee mõnel juhul tervist kahjustada. Pealegi on delikatessil otsesed vastunäidustused.
Kissel on magus toode. Ehkki see puhastab keha, võib see kaasa aidata kaalutõusule. Seetõttu ei tohiks ülekaalulisusele kalduvad inimesed seda delikatessi kuritarvitada.
Tarretisest hoidumine on mõeldud inimestele, kellel on oht soole obstruktsiooni tekkeks. Kõhulahtisuse peatamisega võib želatiinne ravim põhjustada tugevat pikaajalist kõhukinnisust.
Kui sööte magustoitu suurtes kogustes ja regulaarselt, on oht hüpervitaminoosi tekkeks. Puuvilja-, mesi- või marjatarretis võib samuti allergiat esile kutsuda.
Suhkruhaiguse, joogi komponentide individuaalse talumatuse ja rasvumise dieedis on võimatu lisada želee.
