Kombucha jook on vitamiinide ja mikroelementide kontsentratsioon, see mõjutab positiivselt täiskasvanu keha. Vaatamata kombucha kasulikele omadustele kardavad mõned vanemad seda oma lastele juua anda. Selleks, et teada saada, kui ohutu see lapse kehale on, peate teadma, millest see koosneb ja millised omadused sellel on.
Kombucha on äädikhappebakterite ja pärmseente koloonia, mis suhkruga suheldes tekitavad tavalist fermentatsiooni. Tulemuseks on väga tervislik jook. Kombucha on laialt levinud ja seda saab osta apteegist või sõprade käest.
Miks nimetatakse seent teeseeneks?
Kombucha jook sisaldab väikeses koguses etüülalkoholi, suhkrut, äädikhapet, samuti vitamiine, ensüüme ja aromaatseid aineid. Kombuchat kasvatatakse kolmeliitrises purgis, mis põhineb magusa tee keedul, mistõttu seent nimetatakse teeseeneks. Seda nimetatakse ka teekvassiks.
Kas lapsed saavad juua Kombucha juua?
Hoolimata kombucha äärmiselt tervendavatest omadustest, peate enne lapse joomise alustamist kõigepealt nõu pidama lapse arsti, lastearstiga. Fakt on see, et võite kombuchat võtta, kui pole meditsiinilisi piiranguid. Kombucha jook on vastunäidustatud inimestele, kellel on suurenenud maomahla sekretsioon, maohaavand. Kombuchat ei saa võtta suhkurtõvega patsientidel. Piirangute puudumisel toob jook lapse kehale erakordset kasu.
Kombucha joogil on lapse keha jaoks kasulikke omadusi, nii et seda saab anda lastele alates kuue kuu vanusest väikestes kogustes, kuid mitte rohkem kui üks teelusikatäis. Kolmeaastane laps saab jooki juua täiskasvanutega võrdsetel alustel.
Kombucha ravimeid on mitu korda uuritud. On tõestatud, et kombucha suudab toime tulla lapseea stomatiidi raskete vormidega. Laste düsenteeria sobib ka kombuchaga ravimiseks. Infusioon on kasulik mädaste haavade pesemiseks, kuna kombuchal on väljendunud bakteritsiidsed omadused. Joog stimuleerib hästi lapse söögiisu, seda saab lastele anda enne järgmist söögikorda, pealegi suudab see aktiveerida lapse keha immuunsuse.
Kuidas kombucha jooki teha?
On vaja keeta musta või rohelist teed. Tavaliselt vajab 1 liiter 2 tl teed ja 5 spl suhkrut. Tee peaks olema keedetud vähemalt 15 minutit, seejärel tuleb see filtreerida ja jahutada. Valmistage ette kolmeliitrine klaaspurk ja valage sinna toatemperatuuril keedetud tee. Pärast seda asetage seene samasse purki ja sulgege anuma kael marli või paberist salvrätikuga, kinnitades elastse riba või lindiga.
Asetage purk koos valmis sisuga pimedasse ja sooja kohta 5-10 päevaks, optimaalne temperatuur selleks on 25 ° C. Pärast infusiooni peaks jook olema valmis. Peaksite seene puhaste kätega purgist välja võtma ja loputama külmas vees, seejärel asetage see külma teega uude purki ja valmis jooki saab tarbida.
